南瓜飯

roche

材料：  
南瓜1個
蘋果半個
紅椒半個
蘆筍2根
蘑菇5個
白米半杯
咖喱塊1塊

做法：  
1.先將米飯煮熟。

2.將南瓜頂部切開，去籽及取出少許肉，將南瓜肉及其他配菜切丁。

3.將蔬菜丁略炒，加入咖喱塊和少許水調和，然後混合米飯放回南瓜內。

4.把南瓜用錫紙包好，放入預熱的烤箱內烤約20分鐘，即可。