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樓主: pighead

豬豬的大理石紋(Marbling)

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火爆猴

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發表於 2007-6-26 21:42:57 | 顯示全部樓層
原帖由 信菖牧場 於 2007-6-26 15:19 發表
http://aycu07.webshots.com/image/7446/2004089522325815686_rs.jpg

這應該是吃"貝他"的豬吧
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信菖牧場
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發表於 2007-6-26 22:51:33 | 顯示全部樓層

回復 #11 火爆猴 的帖子

以前在惠東信昌所做的屠體檢測

1.屠宰率
2.瘦肉率
3.腰眼面積
4.肉色評比
5.肌間脂肪的分布

貝他、沒用過•也不需用！因為我們連Ｙ都有肌間脂肪！

[ 本帖最後由 信菖牧場 於 2007-6-27 09:21 編輯 ]
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