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發表於 2007-4-24 23:23:38
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問一下各位 你們場的豬如果要交冷凍場的話 你會選這樣體態的豬嗎
我的答案 我會選這樣的 會生會大不用管體型 |
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發表於 2007-4-25 08:40:36
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原帖由 蕭遊 於 2007-4-24 23:23 發表 
問一下各位 你們場的豬如果要交冷凍場的話 你會選這樣體態的豬嗎
我的答案 我會選這樣的 會生會大不用管體型
請問一下
冷凍廠是否有提共
屠宰率
瘦肉率
背之厚度
肉的品質等
價錢都是怎麼訂定
這樣的組合
其上市的體重
約是多少呢
需要多久的時間 |
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發表於 2007-4-25 20:06:04
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這頭豬沒啥特色.分開講四隻腳結構很好,後代可能繁殖性狀不錯,這比四隻腳很粗的頭部很大的背部很寬的約克夏還好 |
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發表於 2007-4-25 21:09:21
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原帖由 泰宏榮 於 2007-4-25 08:40 發表
請問一下
冷凍廠是否有提共
屠宰率
瘦肉率
背之厚度
肉的品質等
價錢都是怎麼訂定
這樣的組合
其上市的體重
約是多少呢
需要多久的時間 |
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發表於 2007-4-25 21:35:51
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回復 #14 晨庭于 的帖子
沒錯 沒錯 沒錯
雖然冷凍場 要以比較低的成本 來買豬
但 沒有人 要買肥油 不能肥的 不像話吧
我爸以前 有外銷的時候 沒有出過 一台內銷市場
主力 我記得 是 IBS 34 杜效率 37 杜紅石 61 杜全力
屠體率 平均 82.5 我不知道 82.5 是好還是不好
但是都加碼 2.5~3 塊
我記得 那時候的豬 是很肉 但沒有很肥
Y公豬 五隻腳的 是我的禁忌 體長 短 也是禁忌
不知道 我的瑞克 生出來會是什麼樣子 :020 :020 :020 |
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發表於 2007-4-25 21:59:32
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回復 #15 無名小卒 的帖子
這場的豬 肥又短 送到市場拍賣 肉販幹罵聲連連 看到有點不好意思  |
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發表於 2007-4-29 21:01:09
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樓主 |
發表於 2007-4-29 21:41:09
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原帖由 育陞 於 2007-4-29 21:01 發表
是純英國系?三隻的系統可以介紹一下嗎?
這應該不算是純英國豬 因為這是學院(忘記那一間了)么老闆點的女豬 去組IBS 8111 的系統的組合
產生的母系公豬 所以比較不合各位先進的口味啦 笑笑就好啦 |
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發表於 2007-4-29 23:30:30
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哈 只合我這後輩的口位~~
我只覺得能賺到比別人多 或能賺到錢的豬就是好豬cc |
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