請問全脂豆粉與沙拉油的「效果」問題？

104s

反派又迷人的大大.....那我又繼續問囉∼

不好意思耶....上面這段我還是不大懂~
無機中的有機
有機中的無機
是指什麼呢???
是要加蟹型礦物質的意思嗎？


相制相衡相容的意思
多了自然就會滿出來{還會漏ㄟ}
有一支礦物質
{其中該是有機蟹核它就用有機蟹核}
{該是無機它就用無機}
如果:
單加其他有機融入自己的無機中
壓不過{此型重油配方的}


我想拿全脂豆粉取代油脂,然後將部分玉米拿掉加入麩皮,因為擔心失重的問題,所以我想加綜合酵素,可是又擔心水樣肉打壞豬的體型,看到您這樣講....有點怕怕的！



這種組合
會打壞豬的體型
也會增加水樣肉的困擾{有1隻就打入黑名單了}
也因為打入黑名單太久{不只是怕怕..壓豬的更怕}

像現在
不怕了{只怕太紅會黏刀}


參考看
配方與商業性產品.....有需要我再丟進來
心臟要有力喔{怕寫了您也不敢用喔}

[ 本帖最後由 104s 於 2007-3-9 18:39 編輯 ]