民調：七成五民眾不信本土豬不含瘦肉精

taiwanp · 發表於 2016-6-5 11:37:03

記者李秉芳／台北報導 2016-06-03 11:49

民進黨立委蔡培慧於民調記者會上強調政府應該傾聽人民不要瘦肉精的聲音，做好源頭管理跟檢驗制度（李秉芳攝）20160603

台灣智庫民調中心今（3）日公布民調，針對台灣民眾對食品安全及瘦肉精美豬進口的看法，民調顯示有七成的民眾都堅持瘦肉精必須零檢出，雖然政府目前規定本土豬瘦肉精含量必須零檢出，但75.8%的民眾都不相信本土豬不含瘦肉精。顯示政府落實政策與法規有待加強。

數據風工作坊執行長周永鴻指出，問卷中先詢問民眾對瘦肉精的看法，有74.6%的民眾堅持台灣本土豬肉完全不可以含有瘦肉精，然後接著詢問「即使聯合國允許瘦肉精有殘留值」，仍有68.5%民眾表示堅持瘦肉精零檢出，也就是說，就算政府加強宣傳，民眾也不太會因此改變想法。

民進黨立委蔡培慧則補充，雖然目前聯合國的食品法典委員會允許瘦肉精有殘留值，但是當初在投票時，其實是69票同意，67票反對，在國際辯論過程中並非共識決，而是在美國大力動員下得出的正反意見各半，同意有殘留值險勝的表決結果，這是不是合理國際決議也還要再思考。

蔡培慧也強調，因為瘦肉精的檢驗是取豬毛的部分，以防瘦肉精被豬隻的身體或內臟代謝掉，一旦開放美豬進口，這樣的檢驗會有所斷裂，他個人仍然堅持反對美豬進口，也希望政府能遵守台灣目前不只是「零檢出」，而是「禁用」瘦肉精的法規。

台灣智庫的資料顯示，不相信民眾中，已30-39歲的88.9％最高，40-49歲的78.4次高，說明台灣中世代對政府零檢出的信任度相當低，這區間剛好是多數民眾子女尚年幼的時間，對食品安全的要求較高，而過往重大食安事件層出不窮，也造成民眾對政府的高度不信任

民進黨立委吳焜裕說，其實台灣的法規是比「零檢出」更嚴格的「禁用」，但竟然有75.8％的民眾不相信本土豬不含瘦肉精，是非常不相信跟懷疑的，這點新政府應該要加強落實法規，讓人民政府相信落實法規的能力跟決心，可以增加檢驗方法數量。

吳焜裕也強調，現在台灣從歐洲跟加拿大進口豬肉的成本很低，台灣應該努力提升本土豬肉品質，跟進口豬肉做出區隔，豬農的受益也因此會改善。立委黃秀芳也表態反對含有瘦肉精的美豬，豬肉生產的履歷應該加強，做好源頭管理。

若新政府要讓民眾重拾對食品安全的信心，56.7%的民眾選擇加重黑心食品製造商罰則，50.8%民眾選擇對食品進出加強檢驗並妥善做好原則管理，30.0%為建立完整產銷履歷為第三高。顯示出多數民眾認為，過去黑心食品廠商所受到的罰責過輕之外，根本上期盼政府建立食品安全的完整檢驗及管理制度。

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