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發表於 2012-1-4 21:44:02
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請問
牌價71.4元的情況下，
怎會有110幾公斤的母豬會賣得66.67塊呢？？
台東的重量也沒很重丫？？ |
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發表於 2012-1-4 22:17:37
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duck86868686 發表於 2012-1-4 21:32 
屠體歸屠體.屠體好.不代表市場牌價就會提高....
市場價格好壞還是需看品係.以LY.LD.LYD.三種品係豬來比喻. ...
是不是抽尾籤[還是殘障ㄉ]
豬肉有腥味
不然價錢應該不會那ㄇ低
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樓主 |
發表於 2012-1-4 22:18:42
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Babyface 發表於 2012-1-4 21:44
請問
牌價71.4元的情況下，
怎會有110幾公斤的母豬會賣得66.67塊呢？？
昨天台東平均重：121.9 KG .... 因為肉類工會持續自屏東調豬，導致本地的配額一直被扣 ～～ 因此，大家越養越重 ....
母的太醜的話，價格也不好哩 ～～～
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發表於 2012-1-30 21:24:44
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好久沒上來了~~~
小妹子~不了解牌價~
所以~就~單說肉的感覺~^^
^^"先說~我家是賣~豬肉的~所以是以我家賣的豬肉為準。
我家賣的以"水豬肉"為準。因為競爭者多。
以我這邊來說~~
五花油花有點多。打到桌面可能不行。(就是切成一條一條讓客人選擇可能不行。但整片上桌可以。)
但肉製加工品OK!!!
排骨！ok！
^^"小妹的說法啦~~~個人感覺。所以不用太認真。 |
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發表於 2013-5-25 23:14:52
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發表於 2013-5-26 00:21:42
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原來三品名稱就是這個意思喔...我之前到大村抓小黑豬.問他說是啥豬種.他跟我說這是三品.我問他三品是啥意思.豬舍阿伯阿也說不上來解釋.莫非阿伯說的三品是三種品系配出來的??市這個意思嗎? |
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發表於 2013-5-26 00:34:07
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黑三品與白三品不同
白三品很單純 LYD
但現在不少人LD
黑三品就複雜一點
通常土黑加大黑 再配紅豬
但黑豬雜又亂 大部分在場內又純化
所以體型相識 統稱黑三品
黑二品統稱 紅毛尾
土黑配紅豬
不管黑白 二品與三品
體型 抗病力 繁殖性能與肉質有所差別
有錯不足有請更正補充
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發表於 2013-5-27 09:28:52
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發表於 2013-6-25 13:31:39
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發表於 2013-8-8 22:16:49
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