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豬群整理

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發表於 2006-3-13 10:21:29 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
目前個人覺得父母給我在豬場的最大資產是資料,也是他們最天才最令人讚賞的的地方。

1995年接豬場時,有約5000頭母豬,250頭公豬,大概有200頭母豬只吃不生,但是父母親卻保留了將近15年所有配種分娩離乳的原始資料,以及每賣一台肉豬的重量和價錢,所以他們養的好不好,我也知道,無法騙人的。然而每一隻公母豬的父母系譜卻完全不知道,所以對我來說,只能專注在當下,每一次離乳就去分娩舍淘汰母豬,配3次不上就再見,用了將近一年的時間把所有的資料,輸進PigChamp,把不會生不會養的母豬一直地剔除,整理好本場的母豬群。到最近這7年來都是維持1800-2000頭母豬的規模,L和Y母豬約共是400隻。

因此從1996年到去年,母豬群的分娩率從62%進步到83%,每頭母豬的年離乳頭數從13到22,這些數字和豬種其實沒有很大的關係,真的是在於選拔。好的繁殖遺傳率只有8-12%,每年母豬的效益增進真的是微乎其微,但是何時做都嫌太晚,何時不作都來得及。而不好的繁殖卻是將近50%遺傳率,精液品質不好的公豬,他兒子不好幾乎是肯定的。

我直到去年才開始作冷凍精液,其實回想起來是很幸運的,因為很多人可以告訴我該何時配種,用何種稀釋液,又有內外管,配種率也還不錯,且最重要的是,我可以都心無旁鶩地專注在整理母豬,不去胡思亂想。

關於公豬,我很不明白的是,為何大部分人的公豬都養到1:20,那和自然交配有何差別,且說檢定站買進來的都不堪用。前年底我買了暉煌(AB且不成熟度50%)和祝興兩隻杜洛克,配種率也都很正常,而水濂舍也運作得不錯,雖然有外賣精液,養了43頭公豬還真是太多,應該縮減到2L3Y20D比較合適。

而白系豬群的活豬引進,應該是要求種豬場提供繁殖指數,個人知道的是福昌有羅玲玲教授所寫的軟體,卜蜂用美國的PigChamp和Herdsman。挪威所提供的系譜上面清楚記載7項指數:生長指數、屠體、肉質、產仔數、再繁殖能力、哺乳力、耐受度等,每個豬場的需求不同,去找自己需要的,只是我們所該要求的是每一個種豬場應該要提供如此確實的資料。而自身的母豬群是否整理好。

美國的Stage也有很多的資料可以追蹤,可以發現到不錯杜洛克公豬,再加上系譜外型,一樣可以找到好的冷精。但是台灣種豬場所做出來的終端公豬,個人覺得還是可以使用,但是得想辦法拿到檢定站所發出的150天日齡的體重和各項指數,也才能買到大型杜洛克公豬,很會長後段的110-150公斤,但這只有送檢豬場看得到,買主們不會知道。然而要有覺悟,造肉容易作骨難,追求110公斤的日增重肯定是小型豬,沒得挑剔的。
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發表於 2006-3-13 11:58:27 | 顯示全部樓層
本來我還想寫一篇專題探討 ∼ 看到盧小妹妹寫這麼多,就算了∼把專題的內容觀念打散於討論區內,以後大家來探討 ∼∼
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