瘦肉精標準可望重啟討論

大胃楊 · 發表於 2011-1-16 14:06:31

瘦肉精標準  可望重啟討論【13:15】

                                          〔中央社〕進口美國牛肉首度驗出瘦肉精，美方希望台灣允許進口肉品少量殘留瘦肉精。瘦肉精是否解禁，全案因事涉台灣豬農的利益而延宕多年，不過，衛生署與農委會近期就會重啟討論。

  衛生署食品藥物管理局指出，台灣與歐盟同樣採取「不得檢出」的標準，未來是否解禁瘦肉精，訂定檢出標準，將由農委會及衛生署研議。

  行政院農業委員會動植物防疫檢疫局長許天來今天受訪表示，兩部門很快就會重啟討論，因為台灣的肉品輸入國，大多允許使用瘦肉精，台灣可以把標準訂得嚴一點，早晚要訂定檢出標準。

  全球有26個國家地區准許肉品少量檢出瘦肉精，其中美國、加拿大、墨西哥和印尼是豬肉和牛肉都允許檢出；澳洲是牛肉不得檢出、豬肉可檢出；在開放美國牛肉進口的亞洲國家，韓國和日本也允許進口牛肉、豬肉少量檢出。

  衛生署曾在2007年8月預告「動物用藥殘留標準第三條」修正草案，對「培林」成分的瘦肉精解禁，預訂殘留標準為豬、牛肌肉、脂肪可驗出殘留容許量為10ppb，豬、牛肝臟可驗出殘留標準為40ppb，豬、牛腎臟可驗出殘留標準為90ppb。

  不過，當時衛生署尚未公告，本地豬農即擔心美國豬肉將大舉銷台，台灣養豬協會率眾抗議，到衛生署潑豬糞、丟臭雞蛋，為衛生署寫下「最臭」的紀錄。

  據台灣大學獸醫學系名譽教授賴秀穗所知，美國牛使用瘦肉精飼料的比例為2到3成，美國豬的比率更高達6成，以前美國豬肉曾檢出瘦肉精，這次進口美國牛肉首度檢出瘦肉精，不令人意外。

  賴秀穗表示，相對於其他瘦肉精成分，培林的毒性很低，台灣遲早要訂出培林的檢出標準。

連絡我們 | 爆料傳真 0809-006-667 | 自由電子報版權所有 © 2011 The Liberty Times. All Rights Reserved.

貴哥 · 發表於 2011-1-16 15:04:08

賴秀穗表示，相對於其他瘦肉精成分，培林的毒性很低，台灣遲早要訂出培林的檢出標準。 PP5006ig

貴哥 · 發表於 2011-1-16 18:22:24

那一些可以允許使用,有殘留標準的.....好像都是豬肉生產大國
不然就回教國家.....不吃豬肉的
在來就是一些屈服於強國淫威下的小朋友.......PP4007ig

[ 本帖最後由貴哥於 2011-1-16 18:23 編輯 ]

jmpig2002 · 發表於 2011-1-16 22:20:23

我們的豬肉是以高標準來生產的..真的要走回頭路嗎...???(回想過去的榮光在日本的銷售是不輸丹麥豬的)
在美國是冷凍廠直接屠宰肉豬,有標示出使用培林的豬肉是較便宜的.
在台灣是由公開拍賣市場直接定豬隻價格.是故瘦肉率及肉量愈高價格愈高.而這種豬都是溫體肉商再使用,
所以很難去界定有無使用培林

台灣的食品業是要以高品質高安全性來取勝. 這是我們的利居點. 若要跟某些落後的國家一樣,我們如何在世界性的肉品市場取勝.
肉品市場幫我們監控藥物殘留, 生產高安全高品質的豬肉, 讓對岸及亞洲都知道台灣的食品是優質的.只要是台灣生產的食品都是好的.
使用培林,無異是拿石頭砸自己的腳,無益的啊.

大家有沒有想過自己的牧場要花多少資本才建立的起來. 真的要讓自己在失去這一點點競爭力嗎?????