中秋節到肉品卻跌價

山豬 · 發表於 2009-9-27 18:42:45

中秋節即將到來，烤肉必備的豬肉與雞肉價格卻異常下跌﹔產業界除了以直銷方式來平價促銷外，也呼籲中央政府，不要重蹈去年過度強化「節能減碳、不要烤肉」的覆轍，讓家禽畜牧產業能夠繼續生存。
李河錫報導）
中秋節又即將到來，受風災以及中元節過後消費疲軟的衝擊，使得肉品行情依然低迷不振，中華民國養雞協會理事長陳木獅表示，除了從本週六起，採取自力救濟，將以直銷平價方式來促銷優質土雞肉品外，並與全國養豬協會同步呼籲政府，不要再重蹈去年過度強化禁止烤肉、「節能減碳」的覆轍，刺激消費，才能刺激國內低迷的景氣早日回春。
陳木獅理事長強調，肉品產業界同樣支持節能減碳政策，只不過環保單位與團體，應該對常態性、大量排放廢氣的污染廠商進行控管，而不是針對一年一度配合節令與習俗的中秋烤肉來找麻煩，才有利於相對弱勢的家禽畜牧產業能夠繼續生存、為台灣來拼經濟！

山豬 · 發表於 2009-9-27 18:45:29

〔記者黃美珠�新埔報導〕秋節逼近，意外引爆國產豬肉和舶來品豬肉大戰！新竹縣養豬協會昨天舉辦國產優質豬肉品嘗會，挑明國產豬肉成熟度好、沒有生長激素、無藥物殘留等，比外國豬好，向馬政府近日引進的7000公噸豬肉宣戰。

新竹縣養豬協會理事長陳進裕說，馬政府為平抑中秋節因國人烤肉習慣而可能造成的豬肉肉價上漲，竟然一舉引進7000公噸的外國豬肉，比去年全年引進的量還多，相當於在養90000頭的豬隻，等於是新竹縣現有的在養頭數，嚴重衝擊國內的豬肉肉品價格。

他們無奈之餘，只能用辦促銷會推廣的方式自力救濟，呼籲民眾支持、多多愛用國貨。

縣養豬協會昨天早上為此，在新埔農會地方產業交流中心舉辦國產優質豬肉品嘗會，強調國產豬肉沒有藥物殘留、不打生長激素，但成熟度比外國豬好、口感佳。

陳進裕更點明原因就在，美國來的豬肉，幾乎從出生到出售、宰殺只有150天齡，而台產豬肉平均都養到200天大才屠宰，健康、肉質也較Q。

另外台灣有的豬農為了市場競爭，還有做產銷履歷，消費者可以清楚知道嘴巴內所咀嚼的豬肉，何時從哪裡出生？吃哪些飼料長大？怎麼宰殺？何時、如何宰殺等，吃起來更安心、有保障。

為了證明所言不假，他們昨天特別在場展示衛生有保證的優良畜產品，也免費提供香腸、豬腳、貢丸等豬肉加工產品，或是用豬肉料理的各式佳餚讓與會者品嘗。