3供膳中心 豬肉不上桌

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中時電子報 更新日期:2009/07/23 04:39 林秀麗�高雄報導

中國時報【林秀麗�高雄報導】

「相撲選手吃青菜只能燙、不能炒」、「健美選手吃白煮蛋、水煮雞肉」、「體操選手要求白豆腐
不放任何調味料」等飲食禁忌，出現在高雄世運3處供膳中心。為滿足來自103個國家數千名各國人
士飲食需求，各供膳中心全力以赴，共同點是「豬肉不上桌」。

高雄世運30多項賽事分散高雄許多不同比賽場地進行，數千名選手民生問題，分配在北區蓮潭會館
、西區高雄國賓飯店、東區寒軒國際大飯店等3處供膳中心解決。

在蓮潭會館用餐的體操選手要求「白豆腐不加任何調味料」，目的是為攝取蛋白質，又不會變胖。

高雄國賓飯店公關吳宜芬說，相撲選手食量特別大，外食餐盒1個不夠吃，得外加2、3個才能吃飽；
在供膳中心用餐除肉類需求量大外，相撲選手只吃燙青菜、不吃炒青菜。

寒軒國際大飯店公關經理李鳳英表示，健美選手吃很多白飯，吃白煮蛋但不吃蛋黃，另也要求提供
水煮雞肉完全不加調味料。

3處供膳中心每天午、晚餐無限量供膳各4小時，除飯、麵、麵包等主食外，還有牛、羊、雞、魚等
4種肉類主菜，就是沒有豬肉類上桌，避免回教國家選手誤食禁忌。

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可憐的豬肉是招誰惹誰，自古以來和猶太教、回教結怨

yantingkid

嗯嗯
每次以前做護士的同事說豬肉不好的時候
我都會很傷心
到底是誰說豬肉對身體不好的啊
根據是什麼呢