台北國際食品展台灣館，6月23日亮麗登場

winter

文號：5550 98年06月19日

--------------------------------------------------------------------------------
　　2009台北國際食品展即將於6月23至26日在南港展覽館登場，為期四天的活動有來自世界各國的美食，絕對不可錯過的就是展覽區位面積最大、參展廠商最多，最新鮮優質的「台灣館」。
　　在全球對食品衛生安全的要求日益重視的今日，農委會於今年極力推動「精緻農業健康卓越方案」，其中與民眾最切身相關的就是「健康農業」的推動計畫。為落實「健康農業」理念，該會推廣「CAS台灣優良農產品」、「CAS台灣有機農產品」、「吉園圃台灣安全蔬果」等驗證標章及農產品安全檢驗制度，讓消費者在選購食材時認明三大標章，就知道是經由國家認證、安全有保障的優質農產品；農委會並將藉此次國際食品展的機會，積極的向國外專業採購人員宣導此三大標章，在保障國內外消費者食品安全的基礎上，將台灣農產品推向國際舞台。97年農產品總出口值為38億4,985萬美元，較96年之34億3,312萬美元成長12.1%；在全球經濟緊縮的時刻仍能創造如此佳績，顯示台灣優質農產品深具國際競爭力。

　　農委會強調，本年台灣館以「新鮮安全 優質精品」為主軸，規劃主題區、農產區、漁產區，畜產區、調理食品區與林產區等6區，整合農林漁畜產品及調理加工品參展，建立台灣農產品之優質形象，吸引國外廠商下單採購，達到開拓國際市場之目標。台灣館內「農產區」展示項目包括稻米、新鮮蔬果、菇類以及各式加工產品等，呈現農產品多元魅力；「漁產區」參展廠商均經嚴格挑選，均具備CAS、HACCP、ISO或產銷履歷優良養殖場等一項以上之認證，推廣超低溫鮪魚、旗魚、台灣鯛之生魚片、魚排等多項優質漁產品，突顯台灣漁業優質技術及特色；「調理食品區」所展示的冷凍食品、水產加工品以及蜜餞類產品，均為榮獲農委會 CAS 優良農產品標章驗證之優良農產品；「畜產區」展示的產品包含通過TAP產銷履歷及CAS優良食品認證的豬肉及相關產品，獲得HALAL清真食品認證的國產牛肉，讓國內外買家與參觀者臨場體會台灣畜禽產品的美味與魅力；「林產區」推出健康、優活的「新森活」饗宴，展出各式各樣運用生態材料加工製成的產品，全方位的提升消費者的生活品質，為林產品跨入食品市場揭開新頁。此外，今年特別規劃「農漁會精品好禮」展示專區，展出經本會評選之國內農漁會輔導的優質伴手禮盒，可以說是農產品中的LV 精品，呈現本會推動「農業精緻化」的成果，希望未來台灣農漁會精品好禮能成為國內外消費者年節送禮的第一選擇。

　　為增進國外買者對台灣農產品的瞭解，台灣館規劃於展覽期間專業買者日（6月23日至25日）辦理專題研討會和「台灣in 食尚 ─新產品發表會」，向國際買者說明台灣農漁畜產品的特色與優質安全，現場並安排對台灣農產品充分了解，具備中、英、日文外語能力之解說人員，隨時提供諮詢服務，使國外專業採購人員更清楚瞭解臺灣館產品的內涵。另6月26日為民眾日，將開放給國內一般消費者購票進場參觀，農委會規劃辦理三場聯合促銷會，集結參展廠商以最優惠的價格、最豐富的產品回饋給國內消費者。此外，還邀請知名主廚們在現場示範，用最新鮮安全健康優質的台灣好料，做出健康可口的美味料理。

　　農委會表示，台灣館不僅將展現台灣農產品的優質形象，亦提供國內和海外參觀者或買主獲得產品訊息以及下單機會，藉由食品展的推介，希望讓國內的消費者對國產食品能夠買得開心，吃得安心，同時也能拓展國外市場，增加外銷實績，讓台灣的農產品國際化，促使農業向上提升並達到農業永續發展之目標。