現代農業與技術的欠陷探討(五)

amy470203

環保重點之一的家畜防治問題:各國都積尋求<家畜污染>防治方法,投入龐大經費持續在研究.但,至今都不見理想,聯合國2007年地球安全報告指出氣候暖化元兇之一就是牛屁牛屎等家畜污染,中國時報說美國伊利諾大學農業工程系教授張元惠正在研究以熱化學方式將家畜糞轉化沒有<臭味>的燃料和肥料,他說家畜糞中的塵粒是傳遞味道的主要角色,如果能減少塵粒含量就可除去大部份<臭味>同時美國國家農業研究中心可能很快加入這項研究,中心主任江森說除去<家畜糞臭>並不簡單,但也不是特別奇異棘手的難題.還不能確定是家畜製造出壞微生物生長的環境,還是微生物寄生在家畜体裡面,由此可見研究方向不同,判斷防法治手段各異,如何達到< 無臭味>的目的是一致的,但在產業經營訴求是<實用><方便>及設備要廉宜,才能符合經營效益.      
  順便再舉例(發生在台糖研究所養豬場)為處理豬污染設備費之高昂價格也未達到政府規定之放流標準被立法委員指責實例供為參考,拒報導台糖公司研究所宣稱,在養頭數為兩萬八千八百五十頭,投資污染設備費新台幣六千九百萬元,豬糞尿經固液分離後,年產廢棄物1.135公頓,且放流水去年至今(十個月)檢查十一次都符合標準,但實際上與事實真相完全相反,按豬隻兩萬八千五百五十五頭所產生溶解於水中生物需要氧量的污染每年為1.042公頓,每公頓須投資防治設備為八十萬八千元,共需投資新台幣八億四千二百萬元,但台糖公司只投資新台幣六千九百萬元,顯然做得不夠,依實際產生廢棄物相差數十倍之多,很清楚地看出絕大部份排泄物係於夜間利用涵管偷排,環保局未於夜間檢查暗管偷排部份,而民間企業偷排廢水就被勒令關場,或限期改善,為此該立法委員建議要求對公營之台糖偷排亦應依法受罰之報導,由此可見防治方法未盡理想與防治設備費之昂貴成本不成比例,使之業者不願守法,該責何方? 科學與技術的進步,本應為提升人類的福祉服務的理念,正視這目標,經長年探討研究終於發現防治家畜污染的關鍵在於<水>的另一類方法,使之家畜(特別是豬隻)不會造成污染公害問題外,還可創造更大的經濟利益,尤其加入世貿(WTO)後在國際競爭力之提升以及廢棄物資源可以循環利用之效.
                               應用<水>的防治家畜污染的特徵與效益:家畜(豬)的臭味來源在於<消化>和<腐敗>內容想反的<生化學現象>所造成的,因為豬隻所吃的飼料消化不完全時小腸至大腸間就會產生腐敗發酵,同時會產生腐敗分解物而引起腸內酸性化產生氨基酸氨類及硫化物造成<臭味>,變成酸性腐敗使在生物体內蛋白質與生命現象關係是最密切的物質,但是蛋白質是氨基酸的根源物質而氨基酸卻會產生腐敗糞的主因,所以蛋白質是具<兩刃劍>的效應營養素,因此各國對飼養配方努力謀求改善<臭味>產生之策,不斷研究但是依舊存在<臭味>無法完全消除,家畜產生的廢棄物污染如未來經妥善處理排入河川溪流或水源地面被使用於農地灌溉將對農地土壤造成嚴重影響,這些影響對土壤之物理性,化學性,生物性之危害以及對人畜有害之土壤物質, 凡是降低土壤功能之土壤生產之農蓄物會危害人畜健康之物質均稱為土壤污染物,而對土壤之危害性可分為:
一.危害土壤物理性;危害土壤質地構造,通氣,導水等
二.危害土壤化學性:危害土壤酸鹼度,導電度,營養平衡等
三.危害土壤生物性:危害土壤生物生存,
對人類有害污染物質則包括五大類<重金屬類><毒性物質><生物及化學製劑><放射性物質><病源生物>防治家畜(豬)污染公害的關鍵在於<水>是另類的創舉方法:應用活化系列處理之淨化功能來消除家畜(豬隻)產生<臭味>的新科技,比較先進國家現在所採用的個種防治方法<所不及>之外,可以將污染物轉化為更有效更有價值的資源是特徵之一.增加農民收益.並改善污染環境之劃時代的防治方法.加以使用上簡便設備低廉,效果(除臭)明顯徹底(不再變化)活水反應的特性可以防治排泄物不發臭味的理論說法不一,例如俄羅斯有位學者的論述是<元素可以構造形成元素>與<構造破壞元素>例如:鈣(Ca)鎂(Mg)鐵(Ca)銅(Zn)鋅等是<構造形成元素>而鎘(Cb)銣(Rb)鍶(Sr)鉀(K)菉(Cl)等是構造破壞元素,這些元素溶解於<水>時會產生變化而這些元素互相間到底會產生甚麼關係與變化.這是非常複雜的問題!  
      現今氣候暖化如此嚴峻運用此法可為台灣在國際舞台一展新風貌.並提升台灣對世界氣候問題之關切,現今世界各國無不從新思維新思考<綠能政策>.但對家畜污染卻無法提出有效解決辦法來,課稅來抑制家畜問題又加深農民反彈(從上次紐西蘭,法國.美國欲加稅農民抗爭衝撞國會就可知影響有多深遠),卻也得不到除臭除污效果,期盼國家與農民<有畜農業>是未來的趨勢.提升入世後(WTO)在國際競爭中佔有一席之地之優勢地位,一方面維護環境動態之永續平衡以及人與自然生生不息循環依存之美景,彰顯於世界做典範並為下一代子孫留下多一點的淨土,而共同儘一份責任.人類與自然要永續共存就不應該繼續迷信國家與國家無止境的經濟競爭,發展做為永續成長為<唯一>的目標,否則導致繼續破壞環境污染大地造成整體生態受害的範圍是全球性的,科學與技術的進步本應為提升人類福祉服務的,這是二十一世紀人類應攜手合作及反省的首要課題,可惜人類至今扔然未認真正視這個目標,並為這個目標創造出無私的合作與努力.這種觀念應成為二十一世紀的<綠色革命>各國應共同加以重視的課題!!!