請問~買肉豬的法令限制~~~

mao.yan · 發表於 2008-12-20 14:36:49

我有一個銷售豬肉的方式想嘗試(在此先保留),想請問我可以直接跟你門養殖場買來宰殺不透過拍賣市場嗎~如果可以,要另聲請屠宰的什麼資料嗎

林小弟 · 發表於 2008-12-20 19:04:55

要送到合法的屠宰場屠宰跟蓋章吧

可能是這樣吧

晨庭于 · 發表於 2008-12-20 19:52:24

簡單説就是自備豬啦要進去市場屠宰要加收錢
沒經過拍賣市場沒賺到就從這邊撈回來
叫畜主開口蹄疫證明就可以送去合法屠宰場

mao.yan · 發表於 2008-12-20 20:02:51

感謝教導~所以說我可以直接跟你們養殖場購買豬隻囉~
口蹄疫證明養殖場應該是要配合的~對嗎

貴哥 · 發表於 2008-12-20 21:37:47

如果購買豬隻單價,數量及運輸上都能讓畜主滿意
應該會有人想配合..........

如果量大或有連鎖販賣點,甚至可以做策略聯盟,推出有自己特色的品牌豬肉

mao.yan · 發表於 2008-12-21 01:25:25

這幾天在論壇上~看過無數貴哥的發言~有時難聽卻一針見血~讚啦~
對~推出有品牌特色的豬肉~正是我所想的~會的~我就是抱持這樣的理念要來做的
初期~日宰量應該是六頭~可能會先有三家直營店~在陸續開放理念相近著加盟~
現在的我一切都在摸索中~希望各位大大不吝賜教~
在這裡兩天來~看了無數的頁面~幾乎開眼就來~這各網站夠專業~會員夠水準~給我這樣的門外漢無數的學習機會~感謝各位~真的