中元需求旺 豬肉零售仍飆高

楊冠章

[url=http://tw.rd.yahoo.com/referurl/news/logo/lip//SIG=10tvqb9ks/*http://www.infotimes.com.tw][/url] 更新日期:2008/08/10 09:04 【中國時報　許俊偉�台北報導】
　昨天國內毛豬批發價每百公斤跌破七千元，豬農不敷成本叫苦連天。但是根據了解，中南部已經有不少中小型養豬場關門大吉；雞價則依舊居高不下，每台斤產地價維持五十二元高檔。儘管近日豬價回跌，但市場零售價卻未跟著下修，婆婆媽媽面對豬雞肉高價，大喊吃不消。

　中華民國養豬協會人員指出，這幾天毛豬交易頭數每天仍維持在兩萬三千頭上下，可能是民眾夏天對肉類需求下降，才會導致這波豬價跌破七千元。

　養豬協會人員說，今年豬價雖曾一度飆破七千七百元，上個月則在七千四百元和七千六百元間波動，但由於飼料玉米仍相較去年貴了快一倍，養豬成本未減，豬農根本沒因日前價格攀升而沾到好處，近期不少中小型豬場反而還關門大吉。

　豬農多養多賠，無奈消費者一樣也叫苦。儘管本月以來毛豬批發價持續回跌，昨天甚至跌破七千元關卡，但這段時間市場零售價卻未見波動，婆婆媽媽下手買肉還是斤斤計較。

　市場預估，由於民間中元普渡將至，豬肉需求勢必增加，消費者屆時恐怕還得忍受零售價短期上揚的痛苦。

　農委會畜牧處長黃英豪說，中元節前三天市場需求會會達到最高峰，預估日需求量可能達到三萬五千頭和四萬頭間，農政單位已準備好調度動作，高峰日將調出約三萬七千頭毛豬因應。

　至於雞價則居高不下，根據中央畜產會資料，白肉雞每台斤產地價昨天依舊在廿七元上下，土雞則要五十二元，一隻全雞市場零售價仍破三百元；同樣高貴的還有雞蛋，產地交易價維持卅點五元，逼近日前歷史新高的卅一點五元。

楊冠章

轉發楊河北(中華民國養豬協會副理事長.台灣省畜牧事業發展協會理事長)8/9新聞稿
本週豬價狂跌一成.致養豬農民又面臨賠錢經營.
經了解實乃謠言所造成養豬農民及肉商恐慌.
致豬價崩盤.
本會特此呼籲豬農稍安勿躁.減緩出豬.待豬價回穩.始正常出豬.

案本會了解.坊間謠傳肉商大量進口外國豬肉.致豬農及肉商個個人心惶惶.
經查事實是某食品場自加拿大進口20貨櫃屠體.分切轉口輸往新加坡.
及另家業者原出口50貨櫃經香港轉中國之豬肉.因中國為求奧運物價穩定.
強力壓低價格.業者不願鉅額虧損.退運回台.
絕非外傳外國豬肉.遭中國退關轉銷台灣.
希業者勿輕信謠言.更勿錯傳訊息.
甚至間接影響消費者信心.致使豬農慘遭傷害.

又目前上市肉豬重量已降低4%.究其原因有二:
一是顯示目前在養頭數已降.
二是豬農恐慌提早出豬所致.

本會特此呼籲養豬農民.目前豬源並未呈現過剩現象.勿自亂陣腳.請穩定出豬.
並請肉品市場減量調豬.大家攜手穩定豬價.以免豬賤傷農.

晨庭于

正常反應價格漲就惜售 價格跌爭先恐後急出售
誰人願意等 先賣先贏