看起來好好ㄔㄛ-台北中正區-梅村日本料理

ans · 發表於 2008-5-8 16:17:19

傳統日系風的門面

一樓吧台式，可以看到師父現做料理哦∼
今天我們坐二樓包廂∼

第一道醋章魚∼肥厚的大章魚，底下還有醃黃瓜
雖然我們是假日的中午來，不過來客數依然很多，再晚一點就沒位子啦
梅村的服務人員大部分都是有一點年紀的媽媽，還蠻親切的招呼著客人

炒水蓮菜，好像180元吧，是不是加入肉絲所以比較貴呢？
鹹香鹹香的，真希望烤飯糰趕快來可以配著吃

一般生魚片，這裡有分一般和豪華的，因為是一般，所以我沒吃∼開玩笑的∼呵
朋友們平常就愛吃生魚片，我則是可有可無，故沒動筷囉…但很新鮮哦！

鐵火卷，簡單的包著新鮮鮪魚及芥茉，搭配成一道平實的好味道

炸豆腐，真的是普通炸豆腐一道，也是要價一百多元…

今天的主角-烤飯糰70元/粒
自從長官們請我們吃過這道之後，只要看到烤飯糰就一直念念不忘梅村的烤飯糰
總算又在今天吃到啦∼∼∼旁邊附的黃蘿蔔也很好吃
紮實的飯糰混合著鮭魚，塗上醬油烤的酥酥香香的，真是太美味啦∼∼∼

今天第一名-鹽烤鯖魚
不過是烤魚嘛，不都一樣嗎？
錯，上次才以為小林的烤魚很一般的好吃
這次的感覺∼哇！原來烤魚也可以這麼好吃！
一入口，魚油在嘴巴散開，魚肉也接著開始融化∼這烤魚真是最高境界！
我吃了幾口，甚至開始擔心起會不會拉魚油∼哈哈

餐後甜品，紅豆湯一小碗∼
我印象中大圓桌吃飯好像還有送水果的樣子∼
最後結帳1300多…雖然沒有像三味食堂、小林平價，可是幾乎每一道都很新鮮美味！
若是只想吃飽，也可以試試這裡的丼飯，有附味噌湯一碗∼
好像其他分店有吃到飽的，這家總店是沒有提供吃到飽哦！
我很推薦衡陽路總店，若月初荷包滿滿可以去吃吃看囉∼
店址：台北市中正區衡陽路74號電話： (02) 2331-1774． (02) 2331-1755 梅村網址：http://store.umemura.com.tw/ind/index.htm

pighead · 發表於 2008-5-8 18:01:27

看了價錢之後，還是想說先去三味食堂，現在石油漲到不行，柴米油鹽醬醋茶都漲了
，水電也等著漲價，又是連動會將各項物資繼續漲上去，我已經改成搭公車回家，出
門如果沒有兩人以上絕對只搭公車，週末出門去能夠搭公車就搭公車。
家裡也不開冷氣，這件事情我們從一年多前搬到台北就開始了，只吹電風扇(現在住處
面對新店溪，晚上有涼風吹來)，小兒子班上老師上學期曾在班上問同學們，誰家沒用
冷氣的，就只有我家小兒子舉手，全班嘩然，連老師一開始也不相信。
早餐也都去大賣場買大包裝的麵包、瑪芬、貝果等回家存放，每天換著吃，這樣比去
早餐店便宜多多，一週當中去買兩次菜，與老婆努力煮些營養且便宜的菜色給孩子們
(都在成長階段)，我們真的要邁入高物價時代，如果不早早適應，尤其我們這些住
在都會區的固定薪水階層都會窮到粉難看低。
現在全家還都互相提醒隨手關燈的習慣，又要省水、省瓦斯等步驟，否則七月之後每
個月的薪水在月中就清潔溜溜了，嗚嗚嗚！！

[ 本帖最後由 pighead 於 2008-5-8 18:08 編輯 ]

glucy · 發表於 2008-5-8 18:19:20

老師如果去比"省錢大作戰"
肯定拿第一!!!

信菖牧場 · 發表於 2008-9-23 13:53:02

高處是孤獨的！原本的優質日本料理是老板親手做的！

跟請師傅做的就是不一樣！

本來在斗六有一家究極版的日本料理店.....

現在也跟爭鮮旋轉寿司同級化了！

究極版消失了，，:102 :102 :102

pighead · 發表於 2008-9-23 19:00:08

你說的是去年去的那一家嗎？
粉可惜啊
看來美味只能留待夢裡再相會，嗚嗚嗚

信菖牧場 · 發表於 2008-9-23 19:41:50

很抱歉林博•那家在那次的表現•我只給80分的成績....
那次您的到來•他的表現失常•出菜的順序重疊＇菜色
相搶•那次去後•隔幾天我又去•老板被我訓話15分鐘.
其中..告訴他我要的日本料理•出菜的∼起承轉合.行雲流水.
道道驚艷•挑動味蕾、有如沐浴在初戀的情感與氛圍•每
每吃到師傅賦予食材新的感動與生命•這才是料理之道！

後來懲罰6個月不去吃！

後來又找了一家•起初是老板自已做–在去年底就知道他.
今年要擴大營業...之前廖姓友人就告訴我•如果擴大營業，
品質絕不相同，今日一試果真如此，可惜斗六區日本料理
的普羅、收刀做控場者！改天去就叫..定食好了，

不用說----師傅的手路菜！