管豬不知豬在哪！

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【聯合報╱記者戴永華】 2008.03.12 02:47 am

去年豬隻過剩，農委會花錢補助豬農宰豬；最近豬源不足鬧豬荒，換成民眾忍痛買貴豬肉。從病死豬不知出處，到活豬不知哪裡找，農委會始終掌握不了養豬頭數，頭痛醫頭、腳痛醫腳的養豬政策令人搖頭。 豬農養一頭豬約半年時間，去年因為豬源過剩，到去年十一月，農委會協助豬農淘汰六萬多頭豬，減豬效應加上飼料上漲，豬農不願意再養豬，導致豬源短缺。 第一線拍賣的肉品市場人員直言：「根本不知道哪裡有豬？」 國內牧場登記制度不健全，農委會規定各縣市政府只需針對飼養規模在二十頭以上的養豬場，列冊管理，其他小型養豬戶不必向政府登記，農政主管機關陷入無法精確掌握市場養豬頭數的窘境，連肉品市場人員都不清楚哪裡可以調到豬。 牧場登記制度不健全，無法穩定市場及平衡供需，豬源過剩時，不見市場豬肉跌價，當豬源不足，肉商跟著喊漲價，最後吃虧的都是消費者。 農委會請用功，至少要把豬管好吧！