| 查看: 6988|回復: 18 | 你贊成活體拍賣還是屠體拍賣? [複製鏈接] |
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現行的拍賣制度各位大大滿意嗎?
請選擇你所希望的拍賣制度 |
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發表於 2007-11-17 23:43:09
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如果 是箱型豬>>選屠體
如果是精肉型的 選活體@@" |
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發表於 2007-11-18 19:41:47
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不容置疑.當然是屠體拍賣
<1>一頭肉豬.要百分百呈現其內在.反應其真正的價值
當然剖開最無爭議...
<2>上市場還要抽籤定輸贏.每公斤落差好幾元
<3>現在豬隻育種方向幾乎是由屠商所主導著.就因為
是活體拍賣.而且往往矯枉過正.過度要求外觀
導致飼養者無所不用其極.<限飼.失衡的飼料配方
添加物的濫用.....等等
就因為拍賣制度的不符時宜而延伸出許多怪現象...... |
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發表於 2007-11-18 20:40:14
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台糖不管外觀
肉卻是好吃的沒話說
不過...拍賣價卻比平均價低
原因不在外觀
在於肉量和肚量
台糖肉量比較少但是肚子的份量卻比別人多
內臟和腸子的價值低
相比之下價格自然就低 |
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發表於 2007-11-19 19:43:18
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發表於 2007-11-19 20:14:11
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其實台糖並不專注在拍賣市場
一部份是國營的關係
不過現在因為有台糖的專賣店
成為打響台糖的肉品 |
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發表於 2007-12-21 15:31:02
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個人覺得......屠體後再拍賣是最準確滴。
就拿偶今天來說........
今天賣1.5頭豬豬，重量在220~240，結果只賺6000元，為什麼ㄋ？
因為今天滴豬豬骨架大、內腔大，沒有肉肉，一早看到這種豬豬就傻眼了！ |
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發表於 2007-12-21 21:36:16
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好的方向,,
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如此才能讓好的豬肉,可以賣到好價錢,,豬肉的品質才會提升,, |
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發表於 2008-12-13 14:35:24
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別想太多了
這不是養豬的可以奢望的或贊成不贊成的
好好把豬養好就好
再豬舍悶壞了
出去走走吧:029 :029 :029 :029 |
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發表於 2009-8-6 03:00:45
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在南非這是活體拍賣o然後送進屠宰場,肉店直接向這些肉販買 |
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