豬吃草很環保糞便少磷不髒不臭

大胃楊 · 發表於 2007-9-27 18:49:25

豬吃草很環保糞便少磷不髒不臭

      能源短缺，用玉米大豆等作物製造生質能源，已是趨勢，不過卻也引發生質能與人類糧食競爭的窘境，台灣大學最近研發成功一種吃草的環保豬，未來可望能少吃昂貴的玉米穀類飼料，這種豬能有效的消化纖維質，降低糞便裡的磷含量，減少對環境的污染。
      台大農學院的研究生，順手採了一把地瓜葉，準備餵食豬圈裡的才剛培養得到的環保豬，平常吃慣了飼料的豬，對這種陌生的草，並不太感興趣，但環保豬身上轉殖了可以分解纖維素的特殊基因，讓豬不但可以只吃草，也變的很環保。
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      科學家希望將豬改造成像牛羊一樣可以消化青草及乾草，取代愈來愈昂貴的穀類做為飼料，加拿大的環保豬已經証實可以降低豬糞中75%的磷排除量，台大的研發團隊表示，台灣的環保豬效果更勝加拿大。
      除了環保豬之外，台大的螢光豬也培養出具有綠色螢光的幹細胞，未來利用豬的動物模式可以清楚觀察幹細胞對於受損組織修復的狀況。
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      雖然基因改造科技備受爭議，環保豬更被稱為科學怪豬，就算改造成功，這種要吃進肚子裡的豬肉，恐怕還是有很多疑慮，科學界必須更嚴謹地評估基因改造工作和相關產品的安全性，取得人類的信賴。記者陳姝君黃守銘台北報導。