靜岡牧場天天給豬喝茶　肉腥味不見了

taiwanp · 發表於 2015-5-12 11:27:33

2015年05月11日20:22

豬肉的肉腥味往往讓人卻步，但日本主要產茶地靜岡縣，就有牧場就用綠茶餵肉豬改善肉味，後來因「茶豬」肉質甘甜鮮嫩而大受歡迎。

共同網報導，北川牧場原本是想試試看綠茶的功效是否對豬也適用，於是便改用綠茶代替水，得到附近茶廠免費提供陳茶，由飼養員每天在一噸的水罐中添加一公斤茶葉調製成綠茶餵豬。

除了讓豬隻每天喝茶外，豬場亦改善了通風設備及增加豬隻活動空間，為牠們帶來輕鬆舒適的環境。

這些功夫都有回報，牧場負責人表示茶豬大獲好評，「有人告訴我肉腥味不見了」，他們未來希望用茶豬來製作火腿等食品。

目前靜岡和東京約20家餐廳都改用茶豬，甚至有蕎麥麵店因炸豬扒而出名，顧客還稱因為沒有豬腥味，就算不愛吃豬肉的人也能享用。（余浚安／綜合外電報導）

新聞來源

豬小弟弟 · 發表於 2015-5-12 16:25:10

去飲料店收茶葉渣

就這麼簡單兼做環保

gtc · 發表於 2015-5-12 18:14:03

豬小弟弟發表於 2015-5-12 16:25
去飲料店收茶葉渣

就這麼簡單兼做環保

超級飼料，超級麥芽酵母豬。

Next Generation Animal Food

世界上唯一獨有的飼料，
經過多年的研發NGAF(Next Generation Animal Food)及活體飼養，證明和傳統飼料養殖相比較，飼料成本有明顯的下降達到40%。但是要有必需的條件.是要有生產製程系統支援方可達成。

然而用NGAF飼養後之豬肉.經相關單位檢驗及客戶反應。其豬肉是健康，無毒，無藥物殘留，重金屬殘留，甚至脂肪含有omega3的成分，也就世說將飽和脂肪酸轉換為不飽和脂肪酸。將豬肉提升到真正的健康，人們食用不會有負擔。（養殖過程不打針吃藥，已達有機標準.但有機驗證未完成）故經NGAF飼養後
所產生的豬肉是世界唯一的.

香港《蘋果》資料照片。（余浚安／綜合外電報導）

如果 .NGAF.......... 也有一張照片 ....... 也來個詳細報導

就可高枕無憂啦 ? ......去飲料店收茶葉渣 晒乾做枕頭 !

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