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........陸肯德基驚爆賣「化學速成雞」 飼料可毒死蒼蠅?
.-字+字.ETtoday – 2012年11月24日 上午11:17.
....大陸中心/綜合報導
大陸肯德基、麥當勞爆出使用「化學速成雞」,據負責生產雞群的山西粟海集團工人表示,公司透過高溫封閉雞群來飼養,再在飼料裡放藥劑、統一餵食,培養的時間只需要45天,長成後就會配送到肯德基等素食店供民眾食用。
《中國經濟網》引述粟海集團工人爆料,粟海的配藥車裡,有許多貼滿各式化學名稱的瓶瓶罐罐,既有重金屬的硝酸銀,也有滅菌的藥劑,配藥員配好後,再轉交給工人加入不同型號的飼料中;藥裡是什麼成份員工也不清楚,但看到雞籠附近的蒼蠅全都被毒死了,直覺一定對人體有害,「年輕人都不敢在這裡幹活了」。
據指出,粟海會把藥摻在水裡讓雞喝,或用專門機器設備調配,一天餵食3次;在藥的控制下,雞的生長週期也縮短為45天。而粟海餵雞的飼料分3種,前10天吃長營養的1號飼料,再來吃長骨骼的2號飼料,最後15天吃長肉的3號飼料。
另外,和粟海簽約的養殖戶表示,公司要求一個棚裡要裝5000隻雞,但密度大很容易生病,只能靠著不斷餵藥,才能提高牠們的抵抗力,再趁著發病前就會被拉走屠宰,送入市場供民眾食用,民眾根本無從懷疑。
對此報導,粟海方面回應,「車裡的工業鹽是用來軟化水質的,氯化膽鹼則是合法使用的營養性飼料添加劑,而抗生素就像是人病了要吃藥一樣,雞也是如此。」
而中國肯德基公司24日在官方微博表示,肯德基一貫重視食品安全,要求所有雞肉供應商都嚴格實施完整的食品安全管理措施,並對其產品進行抽檢。粟海集團在雞肉原料供應體系中屬於較小的區域性供應商,僅佔雞肉採購量的1%左右,過往食品安全記錄皆正常;對於媒體報導內容,肯德基將會調查、加強檢驗,並根據調查情況作相應處理。
另一家被點名用速成雞的麥當勞中國公司,24日也跟進在官方微博指出,經核實,麥當勞可以很肯定的告訴大家,報導中的供應商不是該公司現有的雞肉供應商。
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樓主 |
發表於 2012-11-25 07:27:42
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本文章最後由 s6621331 於 2012-11-25 10:20 編輯
台灣目前白肉雞冷凍場抓的天數及重量
32-35天,1.6kg
20年前是
35-38天,1.6kg
好不容易經過20年的努力
將出售日齡提早3天
竟會被說成"化學速成雞"
全世界誰家的肉雞不是這樣養
竟被說成如此不堪
想想我們
每天努力育種,提高日增重及日攝食量的同時
不知那天"化學速成豬",亦會在新聞上出現 |
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發表於 2012-11-25 07:32:43
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以目前的配方技術,育種,管理環境的改善,其實這是正常的,除非有任何證據顯示有違法添加 |
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發表於 2012-11-25 08:03:33
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是有在飼料裡加一種酵素可以排出在糞便裡,讓蒼蠅的幼蟲死掉,但是對禽畜無傷!
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發表於 2012-11-25 09:08:38
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" 生物農藥 " 蘇力菌 ? 產生 " 孢子外醣蛋白 " 殺蛆不殺蠅 ....................
發現 有時比 發明 更困難
應用科學 比 研發科學 " 生產者 " 前者更寶貴 ! |
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發表於 2012-11-25 09:34:33
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s6621331 發表於 2012-11-25 07:27
台灣目前白肉雞冷凍場抓的天數及重量
32-35天,1.6kg
我年紀還不夠說20年前,但是我勉強可以說15年前,我記得養肉雞的朋友要出雞,大約都是6周(42天),育成率一般大約70~80%(三不五時會聽到60%左右的數字),出雞的重量我就不能明確細說了......2012年的現在,32~35天出雞是非常正常的,如果超過35天才出雞就會被笑或被議論,育成率一般大約95~98%(三不五時會聽到100%的數字)。
依照目前大家都以幾個國際主流品種為主要飼養選擇,這家肉雞場45天才能出雞(重量不詳),應該也沒甚麼了不起吧! |
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樓主 |
發表於 2012-11-25 10:06:14
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本文章最後由 s6621331 於 2012-11-25 10:14 編輯
重點不在你是不是使用合法添加物,
也不是你育種能力強不強
而是人们的觀感
當你遭遇到媒體抹黑或不良學者污衊時
是不是有人在第一時間出來說明
而你的說明,在人们先入為主的觀念下
是不是有人相信
如果這樣那我們要如何去防範呢
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發表於 2012-11-25 10:26:06
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" 媒體症候群 "
"肚子餓" 時 自然痊癒 !? |
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發表於 2012-11-25 10:59:34
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現在養白肉雞的產業,基本上已經進步到向工業化生產的模式,對有些飼養者而言,要35天內出雞,育成率96~99%,平均體重超過2kg,飼效1.5~(有時還會看到1.5以內),一年雞場週轉批次7批,應該已不是問題,問題是在小雞貨源提供及抓雞電宰部分的配合度。
而抓雞電宰部分,掌握在幾間大飼料廠的通路去化進度,這就會隨著消費市場(肯德基、麥當勞.....)等的消費市場的變化而連鎖反應,消費者因智識不夠,隨媒體未經求證不實報導而以訛傳訛,消費量降低,就會影響到後續的飼養節奏(供需)。
以訛傳訛的媒體效應,政治圈、演藝圈....各行業好像都深受其害,沒辦法,媒體最大,但謠言止於智者和眾口鑠金間的爭戰,由來已久,後者贏了就成就積非成是的"常識",前者贏了就成就原來如此的"知識"!但在信者恆信,不信者恆不信的人心不信任的氛圍下,一張專業的口談幾天,往往比不上N張不專業的嘴聊整年的速度,而這種隨謠言起舞的"習慣",其實是會擴散到各領域的(其實咱們領域及每個人多少也有不少似是而非的觀念需要提升)。
要如何防範?就正聽者和偏聽者間的消長,正聽知訊多過謠言時,大環境的教化自然會讓大家向上提升,當然,若持續向下沉淪的謠傳四起,那只能說是國家社會的悲哀與不幸,因為那是會擴散到各個領域的。 |
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樓主 |
發表於 2012-11-25 17:57:25
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ogts 發表於 2012-11-25 12:51
重點不是幾天可以賣
是擁擠養殖
算你厲害,竟能把密閉式水簾養殖講成這樣
那以後大家不用再說
設備升級,技術升級
一切回歸自然,該在山上養的就去山上養
該去寒帶養的動物不要帶到亞熱帶來
該死的就不要讓他活
這樣大家滿意了吧 |
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