強肝解毒？？？

貴哥

請教一下各位同學
蛋胺酸是否有強肝解毒的這種用途呢？
如果有是否有文獻研究呢？

winter

Methionine是在1922年由Mueller所發現，具有強壯劑、促進發育劑(特別是毛髮、指甲等)、強肝解毒劑等功能，因此被廣泛應用於食品、飼料添加劑或醫藥方面。尤其是畜牧業及家禽養殖業，Methionine是不可或缺的飼料添加劑。Methionine在體內變成Cystine，這是一種體內進行氧化還原不可或缺的氨基酸，這種代謝過程能發揮解毒的功能。氨基酸分為“非必需氨基酸”及“必需氨基酸”，Methionine屬於後者，在人體內無法合成，必須由食物中攝取，當成人缺乏此種氨基酸時，會出現疲倦、肌肉萎縮、貧血、抵抗力減弱等症狀。

Methionine廣泛應用於畜牧業、食品業、醫藥業及農業，做為營養素、醫藥品用(肝臟病患)氨基酸輸液、綜合氨基酸之成份，利用抗脂肝作用，使用於製造保持肝功能的藥劑，因為Methionine是人體必需氨基酸之一，因而也有許多健康食品、補充蛋白質缺乏之靜脈營養注射液有添加該成份。而最主要的應用則是在畜牧業上作為動物補充混合飼料之氨基酸平衡時大量使用。

此外，醫學界現在開始將單種氨基酸應用於某些疾病的治療，這些氨基酸，主要是人體無法自行製造的八種必需氨基酸，如：色胺酸(Tryptophan)、離胺酸(Lysine)、蛋胺酸(methionine)、苯丙胺酸(Phenylalanine)、羥丁胺酸(Threonine)、纈胺酸(Valine)、白胺酸(Leucine)及異白胺酸(Isoleucine)。有很多臨床與動物的實驗，探討某種氨基酸缺乏時，所引起的疾病症狀。例如，當動物或嬰幼兒的飲食中，缺乏色胺酸、蛋胺酸或異白胺酸時，肝臟無法產生血蛋白中的白蛋白及球蛋白(抗體)，尿液無法正常形成，容易引起水腫，或感染其它疾病。飲食中缺乏蛋胺酸的兒童，容易引發慢性風濕熱，孕婦則經常出現血糖症。在動物實驗中，缺乏色胺酸或蛋胺酸時，會造成脫毛；而缺乏蛋胺酸時，人體及動物的肝臟中均會積存脂肪。因而蛋胺酸在醫藥上的用途已經被證實且實際應用在醫藥品中。

在醫藥用途上是作為氨基酸靜脈輸液。此外，有許多氨基酸或是相關衍生物本身即具有療效，如Methionine有抗脂肝作用可應用於肝臟病患者，甲基蛋胺酸氯化硫可治療消化道潰瘍，同時Methionine也應用在許多製劑的配方中，屬於一種製劑原料。

魚粉是相當廉價的飼料添加劑，但是最近Methionine的價格逐漸穩定，可以和魚粉在價格上競爭，因此用戶慢慢轉移到採用Methionine，通常是減半魚粉的使用量，而提高Methionine的添加量。另外，飼料中若添加魚粉會使畜肉帶有魚腥味，對消費者而言並不受歡迎，因此畜牧業者儘量避免使用多量的魚粉，而改用Methionine。特別是在中國大陸及拉丁美洲，人民生活水準大幅提高，畜肉需求量及品質要求不斷提昇，將間接推動Methionine的需求成長。

Vivian

康貝特與維士比都內含蛋氨酸了,且發仔
都代言廣告應該真可強肝解毒187吧

逍遙遊

有的有強肝解毒的效果，至於文獻你就自己找一下吧。