台灣目前養豬業概況與未來趨勢淺談

edwardhsu

養豬產業為我國畜牧業最重要產業之一，93年產值為644億，占當年畜牧業總產值之51％

•根據行政院農委會94年11月底調查結果台灣養豬頭數為7,194,768頭較93年同期增加5.5％ 屏東縣、雲林縣、彰化縣、台南縣、高雄縣及嘉義縣等6縣為主要養豬產地，合計飼養毛豬5,967,724頭（82.9％）

•未來半年養豬意願調查結果，願意維持現有規模者佔80.8％，願意少飼養者5.8％，願意增加飼養者4.8％，而我們將近十年來養豬頭數與養豬戶數做個比較我們可以發現一件殘酷的事實，就是養豬頭數雖有增加但是養豬戶數卻是一直減少當中，其中又以個體戶和小型場居多；
這也在在的顯示未來台灣的養豬產業會慢慢的走向大型場化的趨勢
針對於目前養豬業界所遇到的衝擊在於飼料原料成本居高不下，但是豬價卻又不盡理想的狀況下，很多人對於養豬業的未來開始產生了問號？到底該不該繼續養呢？該怎麼辦呢？
相信養豬的各位朋友都了解，影響著我們養豬的三大因素在於１豬價２飼料成本　３育成率，在大環境因素我們無法改變的情況下，我們唯一可以改變的就是育成率，是比較一下我們與國外飼養成績的差別
見下表一

	美國	澳洲	台灣	目標
哺乳豬死亡率(%)	11.3	13.5	12.0	11.5
保育豬死亡率(%)	4.0	2.9	15.4	5.0
肥育豬死亡率(%)	4.0	2.2	5.0	3.5
全場育成率(%)	81.7	82.1	70.7	81.1

平平都是養豬，但是我們的育成率卻比國外少了１０％左右，也就是說，若是我們在這個艱苦的時刻能夠在提升我們育成率的方面做努力的話，相信養豬還是很有前途的
一定會很多人說∼說得那麼容易，誰不知道要提高育成率才能賺錢，重點是如何提升呢？
其實影響育成率的因素有很多；許多專家學者也有自己的獨到見解，尤其是針對疫苗預防注射方面就有許多不同的版本；但是大部分的朋友們都知道，最大的問題點都是出在高床上，以目前台灣養豬的環境中，最常遇到的問題也在於高床上的問題，如此我們可以針對高床上先下功夫，先了解高床上最常發生的毛病然後對症下藥去處理；至於相關的資訊，如有興趣的朋友們，歡迎大家來交流一下


理和公司專員　徐景興
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