根據密西根州立大學與美國農部研究中心的研究,豬隻飼料中添加的抗生素助長腸道微生物的抗藥性基因數目,這是發表於最近一期的美國國家科學院會誌(Proceedings of the National Academy of Sciences)之一篇文獻,該研究乃針對美國農場使用飼料添加抗生素的全面性研究。過去數十年來,許多豬隻、雞隻與其他經濟動物的飼養者不只使用抗生素於治療動物疾病,也使用之做為促進生長速率及提高飼料效率,此二性狀通常做為衡量動物體將飼料轉化為增重的方法。 http://www.feedstuffsfoodlink.co ... 9B58D60B95F38187ED0