〈獨家〉禁藥「瘦肉精」佐餐 新北2.8萬學童下肚

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〈獨家〉禁藥「瘦肉精」佐餐　新北2.8萬學童下肚

記者:施協源     攝影:陳儒桓    新北市     報導

您家小朋友吃的營養午餐，很可能含有禁藥瘦肉精。TVBS在3月3日跟29日，針對新北市9大學區、將近20萬學童每天吃的午餐進行2波大規模抽驗，結果發現，實踐國小的「蔥燒豬柳」這道菜的豬肉，竟然含有政府列管的禁藥瘦肉精，不但會引發心悸，大量攝取還可能導致死亡，如果用衛生署頒定的最嚴格標準檢測，裡頭的含量高達0.75個ppb，超過標準值2倍以上，而這家供應團膳的中央廚房，還提供另外33所國中小每天的營養午餐，如果豬肉來源相同，恐怕已經有2萬8千個學童，把這些瘦肉精吃下肚。 國小老師：「洗好就可以盛飯了。」 午餐時間到，男生女生排排站，對著熱騰騰的菜色流口水，老師特別交代要洗手才能吃飯，就是怕小朋友病從口入，但這些學童吃下肚的食物真的沒問題嗎？國小學童：「大家請慢用，開動。」 根據統計，新北市國中小學9大學區大約39萬人，由31家業者負責供膳，為了讓小朋友吃得開心，家長更放心，TVBS大規模抽驗其中9家業者，這些廠商負責一半以上的學校午餐，涵蓋率超過50%，將近20萬學童。 把樣本送到符合國際標準的SGS台灣檢驗科技公司，發現其中一間國小的菜色，含有瘦肉精「培林」，總共0.75ppb，是衛生署公告檢驗標準值的2倍以上。 循線追查，這份問題菜色來自3月29日，當天有蔥燒豬柳、玉米肉茸、番茄炒蛋和鼎邊銼，就是這份蔥燒豬柳被驗出瘦肉精，推估這家中央廚房供應新北市33所學校，恐怕已經有2萬8000名學童把「禁藥」吃下肚。 台北榮總毒物科醫師楊振昌：「心跳會加速，可能會心悸，那血壓可能會上升，那手會發抖，要1、2天左右才會恢復，那當然更嚴重的話，也有可能造成中毒死亡。」 醫生說，儘管這回被驗出的培林是幾十種瘦肉精當中，毒性最低的，但如果大量攝取，嚴重還是可能致命。學校的營養午餐，原本應該安全無虞，這回卻讓禁藥登堂入室，要家長怎能安心。

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