食品藥物管理局嚴格把關，確保肉品食用安全

楊冠章

目前瘦肉精在肉品中，不得驗出。歷年抽驗結果，僅有少數不合格，均加以銷毀。
日前進口之牛肉中，有二批、各約136、92公斤，疑似含瘦肉精，進口商自行撤案退回不申請進口。未來將加強肉品相關之查驗。近日市調結果亦發現24件牛肉中，21件合格，3件不合格，衛生署要求下架，並追查源頭。
原委託經濟部標檢局之進口食品查驗，自元月一日收回由衛生署食品藥物管理局自行查驗後，已達成無縫接軌。三管五卡只會更加落實而不會鬆懈。
瘦肉精在包括韓國等26個國家，可以使用，目前國際「食品法典委員會」(CODEX)刻正研訂瘦肉精殘留容許量標準，我國是否要討論訂定標準，將由農委會及衛生署研議。
摘錄自http://www.doh.gov.tw/CHT2006/DM/DM2_p01.aspx?class_no=25&level_no=1&doc_no=78803

楊冠章

[url=http://tw.rd.yahoo.com/referurl/news/logo/tssdnews//SIG=10od0cbnf/*http://61.222.185.194/][/url] 更新日期:2011/01/15 00:07 【台北訊】
進口美國牛肉首度檢出瘦肉精，其中二批疑似含瘦肉精未進口，另在北部賣場抽驗的三件，初驗也含瘦肉精，由於去年美國、加拿大進口豬肉也曾驗出，衛生署將加強進口肉品查驗。

衛生署長楊志良、食品藥物管理局長康照洲昨天晚間召開記者會，宣布這起台灣自民國九十六年開放美國牛肉進口以來，首次驗出瘦肉精的事件。

楊志良說，雖然檢出的瘦肉精含量極低，但是公布周知比較好，希望各界給衛生署時間，追查問題牛肉的重量、供應商及流向，進行問題產品下架。

康照洲說，近日有二批各一三六、九二公斤的進口美國牛肉，食藥局初次抽驗顯示含五ppb（ppb為十億分之一）的瘦肉精，未待最後檢驗確認，進口商即先自行決定撤案，不申請進口。

康照洲指出，照初檢結果，估計六○公斤體重，每天要暴食三○到六○公斤的牛肉，才會到達每日安全攝取量上限。

瘦肉精或稱受體素共有四種成份，培林是其中之一，食用過量可能會導致氣喘、心臟疾病。美國、加拿大、韓國等二六個國家地區，准許動物飼料使用瘦肉精，使用的禽畜種類及檢驗部位各不同。迄今，國際「食品法典委員（CODEX）」尚未訂定全球一致的瘦肉精殘留容許標準。

佛劍

早該如此不是嗎????????????????

貴哥

不得檢出......就沒爭議
不然改天又要為誰的機器驗的準....吵翻天