搶豬大戰 台東25年來最嚴重豬荒

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搶豬大戰 台東25年來最嚴重豬荒

台東縣豬隻短缺，肉品供應不足，台東肉品市場總經理說這是成立25年來最嚴重的一次。（記者張存薇攝）

全台肉豬產量減，豬價一路攀升！全台每天交易豬隻減少，豬肉漲價也讓相關業者、攤商叫苦連天。（記者蔡偉祺攝）

〔記者張存薇、江志雄、游太郎、洪素卿、蔡偉祺、林秀姿�綜合報導〕

中元節還沒到，豬肉供應已拉警報，豬價一路攀升，近日並升破每百公斤七千四百元，各縣市出現「搶豬」大戰，更傳出台東肉品市場要休市十一天！

台東縣肉品市場總經理李仁生說，這是台東肉品市場成立廿五年來最嚴重的一次，主因是全國毛豬都短缺。台北縣豬價漲幅也超過一成五，台北市最大傳統市場—環南市場豬肉攤賠錢在賣，怒氣沖天直指，有人操縱豬價。消費者林太太表示，現在豬肉一斤大約貴十到十五元，反正什麼東西都貴，只好少買一點因應。

台東縣府農業處畜產科長吳子和說，美、加豬肉價格調漲，導致進口量下滑三十至五十％，加上夏天豬隻育成率較低、生長又慢，豬肉供應不夠。去年八八風災造成部分南部養豬場「重傷」，剛好在此時發酵，且前陣子羊痘症疫情延燒、消費者少吃羊，也間接影響到豬肉供應。

大台北也缺豬 台東將休市11天

台東縣目前每個月固定休市四天，八月份除週一固定休市日外，廿四日中元節前的週一不休市、之後連休三天，再增加八月三、十七、卅一日三天休市。七月卅日也多休一天，總共十一天休市，仍不足四百四十頭豬，正努力調豬中。

台北縣肉品市場供應大台北地區五百萬人的豬肉市場，過去每天拍賣活豬約兩千七百頭，是全台最大的豬肉交易市場，現在每天數量減少近五百頭。台北市公有市場促進會兼環南市場會長陳德次質疑，「減少的量到哪裡去了？政府不調查嗎？」

台北縣肉品市場主任吳適民分析，這次豬肉漲價主要是因為風災、國際價格和氣候等因素造成，今年一到六月豬隻交易數量比去年同期減少近九萬頭，最大原因是去年八八風災，讓南部養豬戶損失約六十萬頭大小豬隻，因為豬隻起碼要養到一百公斤以上，才會出現在交易市場上拍賣，但現在六十公斤以上的豬隻比去年底少十五萬頭，影響相當大。

農委會︰價漲一成並非不合理

農委會畜牧處處長許桂森希望民眾理解豬農的處境，他表示，國人或許習慣低價豬肉，去年同期的豬價為每百公斤六千六百九十五元，對照近日每百公斤七千四百元的價格，確實上漲了百分之十，但對養豬戶來說，近年豬隻的飼料也在漲價，每百公斤光是飼養成本估計就要六千元，目前的價格並非不合理。
李仁生說，台東縣每天豬隻供應量為兩百至兩百廿隻，不足數量由台糖公司從屏東調豬因應，每月從三百、五百到七百，依情況調節，七月份台糖調給台東一千隻，八月份因供應吃緊，各縣市都在搶台糖豬，供應只剩五百隻。

台東縣豬價從三月平均每百公斤六二○○元，一路上漲至五月的六八○○元，七月平均價為七二○○元，但最新的豬價已衝破七四○○元，預估高漲的豬價到十月才會恢復正常水準。