愛鍋一族�有「溫暖」FU的湯頭！ 超順蒙古鍋，涮肉很正

yantingkid

消費中心�台北報導

好的火鍋湯頭，即使是麻辣鍋底，也應該喝起來很順很香的！在信義路的這家標榜蒙古養生鍋的「大汗鼎」，給你是溫順甘潤的湯頭，把肉涮兩下，就很好吃。根本就不用沾醬的火鍋，吃完之後，只有一種感覺，真是「溫暖」的好味道…。

「吃到飽」的火鍋，在用料上面通常不會太講究，不過這家「大汗鼎」給客人的，都是相當不錯的食材。待過美國的姜老闆，把所學的「蒙古養生鍋」帶回台灣，加以調整成可喝的湯頭。


↓圖：各類鮮美的美國牛肉，可要好好大吃ㄧ頓才滑算。


很多愛吃鍋的人，更是一試成主顧！雖然他現在也因應上班族推出一百多塊的商業午餐，但是以400多塊吃到飽的價位，可以享受到莫凡彼冰淇淋、吃到美國牛肉跟許多特別且鮮美的海鮮，真的建議大家，還是找時間跟朋友來好好吃一頓。

可以找四個人一起點兩種鍋底，一種麻辣另外搭上不辣的「蒙古養生鍋」。可以點霜降牛肉、招牌肥牛或是雪花豬肉，然後吃些肥美的蚵仔、螃蟹或鮮蝦，還有鯛魚片、鮑魚片跟魚皮。在丸子方面，最特別的是「起司丸」跟「鱈魚湯包」。


↓圖：很多海鮮食材都相當不錯，喜歡的人可以多吃ㄧ點。


像鱈魚湯包吃起來很鮮美，內餡是美味的豬絞肉，還帶汁如湯包一樣，吃的時候要小心。好喝的蒙古養生鍋底，可是老闆精心調製的配方，香而不辣，有草果、茴香跟白荳蔻等香氣。而香辣不麻的麻辣鍋，涮起肉特別香，也很推薦品嚐。

哪裡吃∼

大汗鼎蒙古鴛鴦火鍋
02-27525388
台北市大安區忠孝東路4段216巷32弄11號(明曜百貨後第三條巷弄)

pighead

大汗鼎頂級蒙古火鍋 (http://0227525388.travel-web.com.tw/)

∼台北東區　蒙古麻辣火鍋吃到飽　頂級食材　自助無限∼ 【營業時間】午餐　１１：００∼１４：３０　　晚餐　１７：００∼２３：００ 【優惠資訊】凡大台灣旅遊網網友列印優惠券來店消費可享9折優惠。 【消費資訊】實際價格以店家現場公佈為準 　週一至週五午餐　　３５９(勉強可以的價錢，不過還是取得九折優惠卷哦) 　例假日及晚餐　　　４３９(哇，頗貴的勒) 　※另加收一成服務費 　※１００公分以下兒童免費 (請我老婆練習縮骨功) 　※１４０公分以下兒童半價 (為了半價，我需要裝扮一下) 【湯頭選擇】蒙古紅鍋　蒙古白鍋（素食可）　招牌麻辣　養生昆布　高纖蕃茄 【現切肉品】霜降牛肉�招牌肥牛�小羔羊肉�梅花豬肉�鮮嫩雞肉 【供應食材】海鮮食材�新鮮時蔬�牛肚�牛筋�肥腸　 【交通資訊】坐捷運板南線至忠孝敦化站，至３號出口附近。 【ＧＰＳ衛星導航】Ｎ２５•０４００１ Ｅ１２１•５５２２０５

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我看了幾個網頁介紹，看來評語都不錯，可是這家好像是採用美國牛肉啊，現在這種
時候不知道有沒有改換別地來的牛肉啊，還是顧客可以自行攜帶牛肉去吃湯頭的，哈
我是另類的奧客

對了，有個介紹網頁竟然說：美食激進份子之肥到深處無怨油
我是辦不到的啦，http://tw.myblog.yahoo.com/jw!3aGxvMicERzrP2k5ZA22r.Xb/article?mid=71600

[ 本帖最後由 pighead 於 2009-11-28 10:21 編輯 ]