糙米燕麥地瓜排毒粥

yantingkid · 發表於 2009-3-28 15:47:00

計算範例：6.2KG結紮成犬一日分量

材料：

糙米飯          100克(糙米40g)

快熟燕麥片 20克

甘藷             120克

高麗菜          50克

胡蘿蔔          30克

木耳             30克

芹菜             20克

紫菜                2克

枸杞子       1小匙

南瓜子       1小匙

小麥胚芽 1/2小匙

橄欖油       1小匙

蛋白                1顆

做法：

1.紫菜洗淨加2~3杯水泡開切末，高麗菜、胡蘿蔔、木耳、芹菜洗淨切末備用。

2.糙米飯、甘藷切小塊加做法1的紫菜水同煮。

3.南瓜子搗碎、枸杞子泡水備用。

4.鍋中燒熱一小匙橄欖油，放入胡蘿蔔末炒至熟軟備用。

5.粥煮滾後加入快熟燕麥片、胡蘿蔔、木耳，待燕麥片煮軟後再加入高麗菜、芹菜、枸杞子。

6.將蛋白打汁加入粥裡攪拌均勻至凝固，最後灑上碎南瓜子、小麥胚芽拌勻即可熄火。

營養分析：

熱量                508仟卡

碳水化合物    12.45%(乾基 62.27%)

蛋白質             1.90%(乾基 8.26%)

脂肪                1.65%(乾基 9.50%)

膳食纖維          1.32%(乾基 6.60%)

膽固醇             0.00%

含水                ≧80%

筆記：

我的天呀，加點鹽或醬油吃起來爆好吃的，而且肯定比我平常胡亂吃外食來得營養均衡多了，我也來跟地瓜一起排毒一下。

材料太多懶得拍過程了。因為我是用米下去煮，煮的時間比較久，水也收得差不多乾了，最後放菜的時後發現料實在太多，也有點"塞"不進去，多加了好多水，煮出來變成好大一碗公，看起來真不像是臘腸狗一天的分量，比較像是黃金獵犬一天的分量捏...

只好少量多餐的餵嚕  = =

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地瓜廚房 http://tw.myblog.yahoo.com/juring730-dachshund