專家談論家畜與抗生素抗藥性

德川

美國 - 普度大學專家說紐約時報上周發表的試圖把人類MRSA感染的來源歸咎給豬的觀點是“充滿猜測的”。

MRSA，（耐甲氧西林金黃色葡萄球菌Staphylococcus aureus），或稱抗藥葡萄球菌，在自然界隨處都能找到，根據畜牧微生物學家Paul Ebner的說法。他說儘管現在這種病原的感染越來越多，而豬和其他動物也可以成為這種病原的攜帶者，但絕大部分感染都是由於曾經與感染的人類發生過皮膚接觸。

現在的研究和資訊還很有限，在這樣的基礎上就得出結論是缺乏根據的，目前沒有證據顯示人感MRSA和豬或養豬生產有什麼聯繫，普度大學動物疾病與診斷實驗室微生物學主任、獸醫病理生物學教授Ching Ching Wu說。Wu說，有更多的科學證據證明，MRSA是在人類之間傳播，並從人傳給動物，而不是從動物傳給人。

時報提到的依阿華大學的研究是一項試點研究，僅僅考察了兩家農場，而且其中只有一家發現了這種病原。另一項荷蘭的研究也不足以得出結論，據普度的專家說。

Ebner和Wu兩位教授都說，因為MRSA流行性太廣了，避免感染的最好方法是保持良好的衛生習慣。

Ebner教授是畜牧學助教，研究畜牧微生物方面的問題，包括食品安全以及人類健康影響。Wu進行傳染病以及抗生素耐藥性方面的研究，是專門解決世界範圍內食品抗生素耐藥性問題的美國代表團成員。

2009年 3月 18日 星期三

pighead

Paul D. Ebner, Ph.D.
Assistant Professor 助理教授
Research Interests: Microbiology 微生物學

Research Focus
My research is primarily in molecular microbiology 分子微生物學. More specifically, I am interested in pre-harvest food safety issues 熟前食品安全主題 such as the impact of antibiotic use on antibiotic resistance development in pathogenic bacteria. Currently, I am working to develop new strategies to more safely reduce pathogen load in food animals prior to slaughter.

Research Techniques

• Molecular biology techniques
• Protein manipulation
• Protein/protein and protein/DNA interaction assays
• Fluorescent microscopy
• Basic virology and bacteriology methods

[ 本帖最後由 pighead 於 2009-3-19 23:21 編輯 ]

pighead

Ching Ching Wu, D.V.M., Ph.D.
Professor of Microbiology
Head, Bacteriology and Mycology Section,
Animal Disease Diagnostic Laboratory
School of Veterinary Medicine
Purdue University
Overview of ResearchMicrobiology
    Microbial pathogenesis; host-parasite interactions; molecular detection and differentiation of microbial pathogens; recombinant and DNA vaccines; infectious bursal disease; avian coronaviral diseases; mycoplasmosis; salmonellosis; porcine pleuropneumonia; porcine respiratory and reproductive syndrome; Johne's disease; clinical microbiology; and antimicrobial susceptibility/resistance.

Institution	Degree	Year
National Taiwan University 國立台灣大學	D.V.M. 獸醫學學士	1980
University of Minnesota 明尼蘇達大學	Ph.D. 獸醫學博士	1987