彰挺毛豬拔針 兩週內掃除疫區惡名

楊冠章

• 2009-02-20
• 中國時報
• 【中廣新聞�李河錫】

彰化與雲林縣接連發生口蹄疫，部分媒體誇大報導，造成產地毛豬行情急跌、引發產業界抗議；彰化縣養豬戶大團結，力挺「拔針計畫」，縣府有信心在兩週到一個月內，交出亮麗防疫成績單，掃除口蹄疫區惡名。

彰化與雲林縣接連發生毛豬口蹄疫零星疫情，經農政單位斷然採取撲殺、全面施打疫苗逐漸控制疫情之際，卻有部分媒體引用舊照片、跨大渲染成十多年前大撲殺毛豬事件可能重演，造成產地毛豬價格急跌，引發全國養豬戶高度反彈與抗議，彰化養豬聯誼會長施純火則號召產業界大團結，持續力挺拔針計畫，不可能讓「殺戮毛豬戰場」事件重演。

縣府農業處長邱士平也強調，農政防疫單位與廣大養豬戶，記取當年慘痛教訓，歷經十多年努力，對自衛防疫口蹄疫有高度警覺與經驗，有信心在兩週到一個月內交出亮麗防疫成績單，掃除「彰化」是本土疫情區的惡名。

　邱士平處長並指出，發生零星疫情後，連日來已針對追查感染禍源、防杜防疫漏洞以及調整拔針計畫進行密集研商﹔也希望媒體與各界，替慘澹經營毛豬產業者來加油打氣，而不是變相打擊，才能讓產業界持續替台灣拼經濟，生產更優質豬肉品。

楊冠章

【聯合晚報╱記者簡慧珍/彰化報導】 2009.02.20 03:00 pm

彰化縣政府今天上午炒米粉，搭配紅燒肉、紅燒豬腳、蒜泥白肉等豬肉佳餚，促銷健康豬肉。 記者簡慧珍�攝影 彰化縣政府今天上午促銷優質健康豬肉，縣長卓伯源扮大廚煎豬排，香味四溢，他一口接一口吃豬排、紅燒肉，用行動證明彰化健康豬肉好吃又健康。 彰化縣北斗鎮一家養豬場爆發口蹄疫，防疫人員撲殺609頭與病豬毗鄰飼養的同場毛豬，發生疫情養豬場的方圓3公里內31場養豬場及15偶蹄動物畜牧場全面加強消毒。 縣政府昨天促銷豬肉，縣長卓伯源說，彰化縣已有10多攤生鮮豬肉攤商販賣無瘦肉精、無抗生素等藥物殘留的彰化健康豬肉，攤商前一律懸掛證明牌，民眾可視需求購買。 卓伯源表示，這一次引發口蹄疫疫情的病毒，經檢驗基因與86年口蹄疫病毒相近，可見這一次病毒是十多年前殘存，只要加強消毒，就能有效控制疫情復發。 彰化縣動物防疫所長郭丑哲說，縣內九成五的毛豬沒注射口蹄疫苗，沒發病，足以證明北斗鎮的那家養豬場發生口蹄疫是偶發個案，他希望民眾有信心選購優質健康豬肉。 【2009/02/20 聯合晚報】@ http://udn.com/

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楊冠章

【中央社╱彰化縣20日電】 2009.02.20 03:30 pm

彰化再度傳出口蹄疫疫情，彰化縣長卓伯源等人今天特別推銷彰化優質豬肉，希望大家選購有標章的肉品，與會豬農有人建議政府補償他們的損失。 彰化縣和雲林縣日前傳出口蹄疫疫情，彰化縣北斗鎮1處養豬場內因為豬隻感染到口蹄疫病毒，有600多頭豬遭到撲殺，有問題的養豬場也受到監控。 受到口蹄疫影響，豬肉買氣大減，彰化縣政府今天特別舉辦促銷活動，縣長卓伯源、縣府農業處處長邱士平等人以及豬農代表參加，保證市面上販賣的豬肉安全無虞，同時烹飪豬肉請在場的民眾食用，為豬肉促銷。 卓伯源說，彰化縣的養豬數量為全國第3，縣內飼養的豬隻都有接受防疫所等單位的嚴格把關，豬農養豬使用疫苗以及藥物時，一定要有獸醫師開立的處方箋才能使用；豬隻在上市之前，也需要經過獸醫師確認健康狀況，開立證明書；在肉品市場，獸醫師也會檢查、淘汰有病變的豬肉屠體。 不過，有應邀參加促銷的豬農表示，自從傳出口蹄疫疫情後，豬農們都擔心豬肉銷售受到影響，他們認為類似的促銷活動是否能恢復消費者信心有待觀察。有鑑養豬成本越來越高，他建議政府對豬農進行補助。 【2009/02/20 中央社】@ http://udn.com/

瑞泰牧場

口蹄疫風暴趨緩彰化產地毛豬拍賣量縮價迅速回穩
更新日期:2009/02/20 17:35
彰化與雲林縣發生零星口蹄疫情，一度引發消費者憂心，兩天來在農政單位與養豬戶強力信心喊話加上肉品市場採取減量拍賣策略奏效，使得彰化產地毛豬拍賣量略減一成、每百公斤迅速回穩攀上六千大關，市場人士分析顯示口蹄疫風暴已趨緩。


（李河錫報導）


正實施拔針計畫的彰化、雲林縣，接連發生零星口蹄疫，經部分媒體引用十二年前大撲殺舊照片誇大報導下，一度衝擊傳統豬肉零售市場消費買氣﹔這股低氣壓立即影響全台毛豬行情大慘跌，所幸兩天來農政單位與全國養豬戶站在同一陣線，強力信心喊話，連站在消費第一線的承銷商都深受感動，並強調對台灣本土毛豬品質深具信心，才會進場加碼搶標。


　彰化溪湖肉品市場總經理施明哲表示，市場所採取減量策略奏效，在承銷商熱情進場加碼拉抬下，使得毛豬行情中午過後一開盤就拉出紅盤，每百公斤一路從五千三跳空勁揚到五千八之間徘徊，過了三點，強勁買盤進場，立即攀上六千元大關，顯示市場信心逐漸恢復。


　施明哲總經理也評估表示，零星口蹄疫發生至今已屆滿十天，並沒有再傳出發生新疫情，顯示風暴已明顯趨緩﹔並強調只要透過合法肉品市場拍賣、屠宰新鮮的豬肉品絕對安全健康又可靠，呼籲消費者支持本土優質肉品，協助產業界度過難關。

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口蹄疫效應 豬價、買氣微跌
更新日期:2009/02/20 18:01
雲彰傳出零星口蹄疫情，農委會已經撲殺完畢，嚴密監控，但毛豬拍賣價格已經小幅波動，19日每百公斤跌破6000元大關，創下一年來的新低點，不過，肉商預估，民眾信心會趨向穩定，一週內價格應該就會回穩。


未打疫苗的哨兵豬感染口蹄疫，豬價應聲下跌，雲林肉品市場，19日大盤價每公斤從60.86元，跌到58.09元，彰化、台中小幅下跌，雖然跌破60元新低，不過，疫情都在嚴密監控，不會大流行，下游豬肉販並不擔心。


預期恐慌心理並未嚴重發酵，買氣些許下滑，吃豬肉的大有人在，為了刺激買氣，幫助豬農，彰化縣長親自上場推銷健康豬肉。


而民眾買肉時，記得認明蓋有「屠宰衛生證明」戳章，以及合法肉商，專家也說，口蹄疫不會人畜傳染，正常烹煮後即可食用。