最適合睡前吃的三種食物

nikkiyan

現如今生活節奏加快，想睡個好覺都是挺難的事情，美國的營養學家總結出了三種助睡眠的飲食方法。我們也請來了國內的專家進行了點評和指導。
    　


       1.色氨酸食物——降低興奮度 代表食物：小米粥

    　色氨酸在人體內代謝生成5—羥色胺，它能夠抑制中樞神經興奮度，產生壹定的困倦感。

    　同時，5—羥色胺在人體內進壹步可轉化生成褪黑素，褪黑素被證實有確切的鎮靜和誘發睡眠作用。

    　小米在所有谷物中含色氨酸最為豐富，晚餐主食中加些小米應該是壹個不錯的主意，有利於提高進入腦內的色氨酸數量。此外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、蝦米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。

    　此外，色氨酸會借著碳水化合物、蛋白質的飲食組合（即先吃碳水化合物、後吃蛋白質的進食順序）順利進入大腦中，給妳壹個安穩的睡眠。因此，睡前不妨搭配著吃點碳水化合物的食物，如蜂蜜全麥吐司或水果，“這個方法對多數人都有效，它既有像安眠藥的安眠效果，卻沒有安眠藥依賴的副作用，不會讓人上癮。”美國麻省理工學院的茱蒂絲·渥特曼博士認為。

    　

        2. 維生素B族的食物——消煩躁 代表食物：全麥食品

    　B族維生素相互間有協同作用，能調節新陳代謝，增強神經系統的功能。

    　全麥食品中含有豐富的B族維生素，它具有消除煩躁不安、促進睡眠的作用。燕麥、大麥、糙米、全麥面包、全麥餅幹等都屬於全麥食品。



    　3.鈣和鎂的食物——放松神經 代表食物：牛奶、核桃

    　研究發現，鈣鎂並用可成為天然的放松劑和鎮定劑。

    　鈣含量豐富的牛奶被公認為“助眠佳品”。堅果類食物中鎂含量較多，在臨床上，核桃常被用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等癥狀。

    　“這些食物同時食用，效果會更好壹些，但全麥面包可能會幹擾牛奶中鈣質的吸收食用，這兩種建議間隔食用。”王秘書長提醒道，“適當的飲食雖然對睡眠有效，但個體千差萬別，如果睡眠質量很差，應及早就醫。”

[ 本帖最後由 nikkiyan 於 2008-9-10 17:21 編輯 ]