樓主: 鄉間鄙夫

對於生產履歷或是品牌豬肉各位有何高見?

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發表於 2013-8-2 03:49:56 | 顯示全部樓層
本帖最後由 蘇少儀 於 2013-8-1 13:59 編輯

慈心的朋友和我談到志工的事
我告訢他們,慈心的事是好事
但他們的努力一旦有所成
產業型的公司就會量化他們的Know How

未來國內的企業只有二種屬性:藍的或綠的
消費者的屬性:藍的或綠的
這種現象在美國有愈趨明顯的態勢

政黨的黨產不是歸零
而是化整為零
在野政黨要求執政黨黨產歸零
但自己卻設法擴充黨友相關人仕的產業種類及規模
這就是臺灣的政治的現況
攻來攻去,在攻防什麼?

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發表於 2014-5-16 11:49:38 | 顯示全部樓層
我得豬.大麥芽豬.含有omega 3.吃豬肉不會高血脂膽固醇的問題.但離上市時間海有的做.要讓消費都知道是咬有些實力

點評

有OMEGA 3的意思是有魚腥味................ 那不如直接吃鯖魚  詳情 回復 發表於 2014-5-25 10:52

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發表於 2014-5-24 22:04:34 | 顯示全部樓層
可以請有在做品牌的前輩...談談自己如何行銷自家豬肉嗎

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發表於 2014-5-24 22:22:31 | 顯示全部樓層
品牌或許不好做 ~~ 但是,因為食安的問題,如果你有優良豬場或是其他認證的話,一些冷凍商契約收購的條件似乎越來越好了!!

點評

誰相信認證?  詳情 回復 發表於 2014-5-25 10:52

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發表於 2014-5-25 10:49:53 | 顯示全部樓層
近日朋友到加州出差
一起到知名海灘附近的餐廳用餐
尼曼牧場(Niman Ranch)的pork chop(帶骨裡脊肉排),未經拍打,厚度約為臺灣豬排的2.5倍,價格為25美元左右
全熟,沒有血漬.吃起來嫩而多汁,沒有一般美國豬肉的異味.

若不是對尼曼牧場的知名度,我大概不會嚐試..................
不論品牌豬肉或生產履歷豬肉
畜牧場的行銷蠻關鍵的

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發表於 2014-5-25 10:52:17 | 顯示全部樓層
emoon33 發表於 2014-5-15 19:49
我得豬.大麥芽豬.含有omega 3.吃豬肉不會高血脂膽固醇的問題.但離上市時間海有的做.要讓消費都知道是咬有 ...

有OMEGA 3的意思是有魚腥味................
那不如直接吃鯖魚

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發表於 2014-5-25 10:52:53 | 顯示全部樓層
taiwanp 發表於 2014-5-24 06:22
品牌或許不好做 ~~ 但是,因為食安的問題,如果你有優良豬場或是其他認證的話,一些冷凍商契約收購的條件似 ...

相信誰的認證?

點評

(1). 優良豬場 (2). 台灣珍豬 (3). 自然豬 .... 跟冷凍商談 ~~~ 有看到兩個條件(優良豬場 & 台灣珍豬)都談得很好 ~~~ 醜豬都出冷凍商 .... 都快逼近平均價 .... 一年下來,可以多賺很多 ~~~  詳情 回復 發表於 2014-5-25 11:25

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發表於 2014-5-25 11:25:40 | 顯示全部樓層

(1). 優良豬場

(2). 台灣珍豬

(3). 自然豬

....

跟冷凍商談 ~~~ 有看到兩個條件(優良豬場 & 台灣珍豬)都談得很好 ~~~ 醜豬都出冷凍商 .... 都快逼近平均價 .... 一年下來,可以多賺很多 ~~~
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