雞 蛋 !!!

gtc

現在 !
偶覺得自己是" 笨蛋 " ?

因
最近常搞" 混蛋 " !

剛
打破三個蛋 ! 兩顆有"問題" ?!

.......... 奶粉空罐裝了五六十顆蛋
"完蛋啦 ?" 蛋殼有黑點 黴斑 ?  加 CHT  全洗過 : 22顆 剩 19  兩顆 浮在水面 17顆沉水 ! 誰是" 壞蛋 " ?

30 年前............
她: ㄟ 蛋浮水 ? 壞了沒 ?
: 不知道ㄟ ....

: 哪.......? 你還..  獸醫ㄋㄟ ???
:

達鴻畜牧場

生雞蛋入水浮起就臭掉了....
在水底躺得越平越新鮮(生雞蛋)
單角浮起15度約一週內
                45度約一至三週
                75度約三週以上
                90度差不多壞了不建議食用
                完全浮起.....肯定壞了......

美食節目教的(僅供參考)

gtc

達鴻畜牧場 發表於 2013-4-28 19:24
生雞蛋入水浮起就臭掉了....
在水底躺得越平越新鮮(生雞蛋)
單角浮起15度約一週內

感恩 ! 分享 !

達鴻畜牧場

後來得知其原理是因(氣室大小)造成
放越久氣室越大.故造成上浮產生角度

而為何會變大?
發酵嗎?
內部水分蒸發??
還是啥原理?

有望指教......

kk8761kk

感恩無私的分享與奉獻 :)

steak6125

水分蒸發造成氣室變大。蛋殼表面仍有毛細孔讓蛋呼吸水分亦由此蒸發

n000003404

國光疫苗用ㄇ??
原種雞蛋？
g大～要半熟還全熟？？
難得再次糊塗～！忠、愛原味！！