嘉義豬協優質品牌豬肉澎湖推廣行

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嘉義豬協優質品牌豬肉澎湖推廣行

（記者鄒秀成）嘉義是全台距離澎湖最近之縣市，平均每個月經由布袋港運輸至澎湖當地約1000頭豬隻，本次活動由養豬協會林秋桂理事長領軍，預計於今日起連續3天至當地辦理推廣說明座談會與品嚐活動，徹底發揮產業自律自發精神，要讓消費者感受嘉義縣所生產之豬肉絕對是「安全優質 嘉倍安心」！ 　面對立法院通過食品衛生管理條例修正案，同意含瘦肉精美牛進口引起外界質疑批評聲浪不斷，尤其面對「牛豬分離」政策未來是否兌現造成全國豬農恐慌，加上近來全球天災不斷造成國際原物料價格與飆幅均創歷史紀錄，黃豆、玉米價格自六月中旬起飆漲百分之廿，每頭豬飼料成本增加一成近七百元，雞鴨養殖成本也都有一至二成增幅，讓畜牧業者大喊吃不消，更讓中小型畜牧場面臨無法生存困境，消費者未來會愈來愈難買到便宜國產肉品。 　2012年是台灣畜牧業動盪不安的一年，面對國內食肉安全問題爭議不斷，早在農曆年後，縣長張花冠即與所轄畜禽產業團體、嘉義縣獸醫師公會聯合發表宣誓，絕不使用任何毒藥物，現在更配合縣府優質畜牧場「嘉倍安心」認證計畫，採畜牧場「源頭」管理認證方式，並以五大安心宣言：1.嚴格自主管理，2.獸醫師健康管理，3.通過藥物殘留檢驗，4.絕不使用瘦肉精，5.人道衛生飼養與屠宰，積極共同推廣行銷嘉義在地優質品牌豬肉。 　養豬協會林秋桂理事長強調，為提升嘉義縣畜牧產業的競爭力與恢復國人對國產畜牧業信心，所轄養豬場可是徹底發揮產業自律自主精神，全力配合縣府於「畜牧場生產源頭端」加強飼料抽檢、用藥輔導及豬隻拍賣前瘦肉精與其他藥物抽驗工作，由縣府統籌為「上市前」畜禽產品藥物殘留做把關，務必於源頭阻絕掉任何危害人體物質，以提供國人安全、衛生、優質的畜禽產品並建立消費者對國產畜禽產品信心。 　縣長張花冠呼籲，自古被稱為「黃金地帶」的嘉義縣，陽光軸帶擁有優渥的天然地理條件，加上嘉義人認真打拼精神所培育出的豬肉品質絕對一級棒，消費者只要購買有經過政府輔導核可標章的合格肉品，就是好品質的最佳保證。 　今日下午6點在豐家飯店舉辦嘉義優質品牌豬肉澎湖推廣座談會。 　8月16日上午8點半在北辰市場舉辦嘉義優質品牌豬肉品嚐會。 記者：鄒秀成報導 / 2012-08-14 14:00:00