發酵豆粉

tejoshi

請問有用過的前輩們，這種產品貴不貴啊?將來萬一要是因為一些天災、人禍導致黃小玉之類的國際原料價格也飛漲，那還有沒得用呢? 大家有沒有因應措施啊?

taiwanp

品牌太多、有些是代工 .... 有些人買到的發酵豆粉還很粗糙 ..... 小心 .... 免得花了冤枉錢！！

timmylee0724

tejoshi 發表於 2012-7-26 21:26
請問有用過的前輩們，這種產品貴不貴啊?將來萬一要是因為一些天災、人禍導致黃小玉之類的國際原料價格也飛 ...

可以參考 安發財 N-FAC1000
魚漿蛋白及玉米蛋白的發酵產物。
其中的UGF可降低魚粉使用量，增加植物性蛋白利用率并提高瘦肉率。
目前大部份用於添加素食精料裏面。

chiangchin

其實發酵豆粉貴不貴 要看魚粉的價格決定
如果魚粉像現在這樣狂飆 品質又不穩! 基本上發酵豆粉使用上是便宜的
而且豆粕的原料價格穩定,相對的價格穩,又不用擔心魚粉肉骨粉那樣的傳染疾病

如果有需求可以參考看看台南達邦蛋白產的達邦P
現在是提供外銷居多的,所以國內還算少見
達邦是專做發酵豆粉,公司規模不大但相對的產品穩定,CP含量應該是台灣產品內最高的
只做發酵豆粉,不用擔心其他添加物或雜質(製程幾乎就是發酵而已)
對產品有興趣的話可以直接GOOGLE看看 多比較 有需要請跟小弟連絡
有零售

阿翔

達邦蛋白．．．．