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原料報價專有名詞縮寫解釋

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發表於 2009-10-7 14:13:57 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
玉米 (通常是說玉米粒  碼頭自提)
豆粉 (又稱普通豆粉  常指廠渡就是自運)
全脂 (又分為  擠壓式跟爆香兩種  通常是說擠壓式的  如統一   卜蜂  泰山  福壽  福懋  大成  擠壓的也比較便宜!!)
麩皮 (通常是說  袋裝自提價)
魚粉 (分白魚粉  跟紅魚粉)
紅魚粉可分四~五個等級  (如 秘魯  智利  亞力山大~~~)
白魚粉有~ 紅999(紅39),  藍999(藍39), 七矮人, MALUHA, KODIAK~~~
乳清粉有~F&A  ,  TIALLMOOK,  脫礦乳清~~~~~
磷~~(PCS , IMC ,這兩種為美國磷 )  還有法國磷, 大陸磷 ,二磷~~~
鹽有~畜牧用鹽 , 台鹽 (分食用鹽  粗鹽  粉碎細鹽 )
奶粉~分全脂跟脫脂是食用的但快過期下價的, (也有人以成人跟嬰幼兒來分~~成人是全脂的,嬰兒是脫脂或初乳的) ,而飼料用奶粉是進口的!!     (也有奶粉公司製作時打下來的下腳料~~~)
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發表於 2013-6-8 23:34:10 | 顯示全部樓層
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