應落實證照制度

寶寶

目前缺乏畜牧證照（畜舍設計、人工授精、飼料配方等）！不是那沒有用處又超難考的畜牧技師，養豬應落實證照制度，提昇專業，讓養豬事業專業化，不知農委會及勞委會什麼時候才要規劃？

Coach

畜牧證照？？
不會要現在經營牧場的人考試ㄅ
沒考的人要不要讓他們養？？？

再考慮一下∼∼再考慮一下ㄅ∼∼

pighead

如果只是一張證照，沒有整體制度的配合，又會只是多一張XX技師的證書。
可能沒有太多人要看它！

其實，養豬場的工作是很專業化的，而現在各家都來個研討會訓練班的，然
而絕大多數都是因應某個單年期或三年期的計畫而進行。考證照的嚴格度、
實用性與業界的認同度都沒有人去考慮，大家通常都是這裡聽聽、那裡上上
，重複出現的、學術與實用不平衡的、教學與實際操作不配合等等。還有，
一旦政府規定了要有那一張證照才能如何如何，結果就是濫發一通，上完課
考完試往往就是放到櫃子裏面去？我講得是比較嚴重些，但是對照國外的發
展那就有那麼點真實的感覺。

這次去丹麥看到他們的年輕人要加入養豬產業，必須先在丹麥農民組織裡面
的訓練部門受訓整整五年，一面可以工作一面上課與實習，從基礎理論與原
理中打滾，再來現場技術培養等等，經過多項考試與實習成績合格，拿到証
照之後才能依法去購買或擁有一定規模的以上的豬場。如此，年輕人才不會
只有片面的經驗累積與道聽途說，或是遇到問題時徬徨不知所措、或是蠻幹
一番耗費心力與時間；也因為如此，大家在業界能夠有一定的公共認知及專
業與法律等必需的常識與知識。但是，這並不能成為政府箝制養豬產業人數
的手段，否則會造成寡占市場，必須委託民間及學界共同組成公正委員會與
教學實習委員會等，公平地設定規章與辦法，符合該條件者即可取得證照。
丹麥的年輕人多是先到豬場作新手，累積幾年經驗後，在半工半讀的狀況下
，上了五年的課程，經過多重關卡後才取得證照，但是若違法者予以吊銷，
所以大家都相當珍惜這取得不易的證照。

台灣也到了應該整合與思考的時代了，以前的散兵游勇式的方式，必須回歸
專業與團隊，否則微利與競爭劣勢逐漸出現在此產業中，必然讓整體競爭力
在分散力量的過程中快速下降，以前我們認為落後的養豬國家現在都已經趕
上來了，超前的也不少，我們還在等什麼呢？

pighead

美國的超音波技師認證制度，當年我還在美國讀書時，就從肉牛開始了。
我的學校系上老師們正好是負責此一認證制度的推行，我的同學與學長學
弟們(老美)也是當中的種子技師與教師。除了自行付費上一個禮拜的課程
與實際操作外，最後還要通過50頭不同體重與品種豬隻的超音波掃描，並
予以正常屠宰測量實際屠體性狀來計算準確度與偏差，要能夠通過此一考試
者才給予證照，爾後每兩年還要回籠訓練與考試一次，才能夠繼續擁有此一
證照。
然後，在整體的育種體制上，全國性資料庫只承認這些有認證過的技師所做
的超音波結果(而且其證照在執行超音波掃描時仍是有效的)，如此才讓這個
證照制度得以延續至今，可以上去美國的STAGE網站查詢。

Coach

贊成要做好妥善的配套措施∼∼∼

但我們正在「砸自己的腳」∼∼∼
現在政府補助相關的「專科、技職學校」的經費，一年比一年？？∼∼∼∼
訓練出來的人才，要在現場工作的意願是？？∼∼∼∼

我曾在前幾年的這段期間（畢業、放假∼）打電話到所謂農校，探詢學生工作意願∼∼
而一位該科的老師，直接跟我說：沒意願！！！（啪！！嘟..  嘟..  ）........錯愕！！
國家花了那ㄇ多經費！而大家也耗費了多年青春∼∼，才拿到這ㄇ一張「證書」∼∼

但∼∼∼∼∼∼

jacob

我同意pighead先生所說，同樣是畜牧科系畢業的學生，可能因為興趣不同而投身在不同的產業中，可是，目前的政策是不容許興建新的畜舍，當然也阻斷了有理想、有衝勁的年輕人進入這個產業的動力。

我想，目前投入現場工作的年輕人，大多是養豬產業中的第二代，他們或許學的正是本科系，但，也有些是因為不忍心看到年邁的父母還在豬舍裡打拼，才回到這個產業中的。可是，這真的是這些年輕人的人生目標嗎?他們在重新投入這個產業時，也重新學起這個產業所需的相關技術，這又要耗費多少的時間成本去摸索，如果遭受打擊，連危機處理的反應都可能不是很足夠。

然而，身為這個科系的一份子，我從職校的畜牧獸醫科-->專科的畜牧科-->技術學院的畜牧系....在這漫長的學習過程中，在技術上或許還可以...但，對財務方面的管理，可能就不行了，連一個基本的成本估算，可能就無法做到全面了...更別說去計算到小數點幾位的成本了，如果連這個都不會，那就只能是傻傻的做，每年去看自己的存摺有沒有比去年多，來判定今年有沒有賺錢........

或許，應該重新思考這個產業所需要哪些專業技能，一如所說，讓有志從事這個產業年輕人，獲得更完整的資訊，也讓年輕人能夠樂於從事這個產業，使這個產業更健全。

sbs

我就是一個門外漢,因不忍見年邁的父母還在豬舍打拼,才回到這個產業,但是因為我是學電機的,所以對養豬沒有太多足夠的知識,只能靠著幫忙時的經驗和不斷參加研討會或是訓諫班來增加知識.真的希望農政單位能給我們這些第二代多些學習的機會,獲得更多的資訊.

Roselu

原帖由 sbs 於 2006-8-30 10:42 PM 發表
我就是一個門外漢,因不忍見年邁的父母還在豬舍打拼,才回到這個產業,但是因為我是學電機的,所以對養豬沒有太多足夠的知識,只能靠著幫忙時的經驗和不斷參加研討會或是訓諫班來增加知識.真的希望農政單位能給我們這些 ...

1995年初我工作上休年假
回家年夜飯吃完
父親繼續做飼料
陪母親到保育舍直到午夜
母親則是繼續到凌晨4點
那幾年PRRS如火如荼席捲台灣

是在那個晚上決定回嘉義養豬

我們全家子兩代5個人
沒有ㄧ個人是讀畜牧獸醫
嘉吉用人喜歡用商學院的

大學的教育
我個人認為是通識教育
是教導我們釣魚的方法

所以不需要妄自菲薄
而是要對這世界永充滿好奇和熱情
從你每日的工作之中
找尋任何的不足
找到可能的一絲的步

有位前輩說
把知道裝做不知道
將會知道的更多

csc

畜牧場應配製獸醫師(佐)此在畜牧法中有規範

若增加配製畜牧師, 或大專畜牧科系畢業者, 或高職畜牧科系畢業者, 或有幾年工作經驗者
應該會增加畢業生之興趣, 提高畜牧意願和增強畜牧工作的.............

Roselu

此部電影的前面部份
談到法國針對想從事畜牧行業的人
給予的援助,課程以及要求

導演把風情拍的美
是部很不錯看的電影


劇 情 大 綱

  從巴黎電腦工程師，變成農場牧羊女

她以為實現了夢想，卻沒想到考驗才剛開始… ”

        與眾不同的巴黎女子桑德琳，是一位聰明美麗、身材健美、坐擁高薪的電腦工程師，身邊不乏英俊多金的追求者，令人艷羨！然而，這個都會粉領族卻在剛滿30歲時，做了一生中最重大的決定。

        為了追求夢想、成為農場經營者，她獨排眾議，毅然決然拋下巴黎的一切，獨自來到法國東南部，在阿爾卑斯山區買下了一座農場定居。雖然此處與世隔絕，但對於勇敢迎向未來的她而言，生命總算開始了！

這座農莊的老主人安德利翁，是一個滿頭白髮的農夫，由於年老體衰，不得不出售他的農場，可是他卻一點也不想將自己的經驗知識，傳承給這位「巴黎人」！

孤立無援的桑德琳，無懼面對農場上陌生的一切。她散發年輕活力，一邊照顧羊群，一邊用前所未有的方式，去改善農場。這些新穎的經營手法，看在安德利翁眼中，覺得荒謬無比，因為他習於傳統，實在難以苟同。然而，在這個人事全非的地方，安德利翁還要繼續住上一年。

這位看似慈眉善目的老爺爺，其實內心另有打算，而他的一些動作，也讓桑德琳在態度上變得全副武裝。衝突不斷、針鋒相對的兩人，誰也不肯讓誰，終於，他們遇到了天大的麻煩！皚皚白雪覆蓋了整座山頭，嚴冬降臨在農場，酷寒考驗著大地，也考驗著他們如何支撐下去。

【夢想起飛的季節】是一部歌詠季節、大地、自然的電影，也是一部隱藏著自然詩情、生命哲學、季節省思的電影，溫情洋溢且感人，導演以不落俗套的手法，敘說著對人情、生命、成長的豐富領會，能讓觀眾的心靈煥然一新。

       【夢想起飛的季節】是法國春天最賣座的佳片，觀眾高達200多萬人次！這部電影讓影迷聆聽法國經典香頌， 盡覽法國山野風光， 全球觀眾如癡如醉，齊聲喝采！四季更迭的法國阿爾卑斯山風景，在鏡頭下萬分迷人，更讓人有拋開束縛，擁抱大自然的悸動。

       【夢想起飛的季節】劇情清新動人，榮獲法國凱撒獎最佳首部電影並提名最佳男配角，電影原聲帶由EMI同步發行。女性上班族勇於追求自我、實現夢想和心靈成長的故事，非常鼓舞人心！勇敢跨出第一步，才會讓美夢成真，導演傳達的就是這股精神力量。喜歡電影「心靈捕手」、「舞動人生」的觀眾，也一定會喜歡本片。

         在【夢想起飛的季節】感受法國阿爾卑斯山的清新、自然與靜謐，容易讓人忘卻塵世煩憂。那一望無際的草原景色，令人心曠神怡；藍天、白雲、羊群、小徑，如此牧野風情，總讓人留連忘返。對熱愛法國電影、音樂歌曲、自然風光和戶外旅遊的觀眾來說，【夢想起飛的季節】更是不容錯過的佳片！