幾種動物糞便飼料的加工與利用

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http://www.ahnw.gov.cn/2006nykj/html/200403/%7BFAC7FB54-3426-461A-B519-4FAB8B79EC1F%7D.shtml

   一、鸡粪饲料

    干鸡粪中含粗蛋白质15-30%，粗脂肪2.4%，粗纤维10-16%，无氮浸出物30%，钙5.6%，亚油酸1%，各种氨基酸8-10%。1公斤鸡粪的粗蛋白质含量相当于600克精料。

    1、加工方法。①烘干：取鲜鸡粪摊于水泥地面上，自然风干晾晒，研粉饲用。②发酵：在鸡粪中加米糠、麸皮和草粉等，加适量水，放入缸、窖或塑料袋内，压紧封严，发酵3-5天即可饲用。③青贮：取鸡粪60%、秸秆粉30%、麸皮10%混匀，保持湿度60%，装窖青贮30-50天。

    2、添加用量。在仔猪日粮中添加5-10%，育肥猪15-30%，羊20-35%，肉牛40%，奶牛10-30%，仔鸡5%，成年鸡10-15%。养鱼每日用干粉5-7公斤/亩或鲜粪20-40公斤/亩，每10-15天泼洒生石灰30-40公斤/亩调节水质。要求鸡粪新鲜、无污染；适当多补充谷物类饲料，一般不宜添加钙质饲料，蛋鸡产蛋高峰期和各种畜禽出栏前15天不喂。

    二、牛粪饲料

    干牛粪中含粗蛋白质10-20%，粗脂肪1-3%，无氮浸出物20-30%，粗纤维15-30%，牛粪中有70%的粗蛋白能被单胃动物所利用。

    1、加工方法。①烘干：取健康牛的鲜粪晾晒在水泥地面上，风干粉碎饲用（适于羊用）。②发酵：取鲜牛粪30%，统糠50%、麸皮20%混匀后进行密封发酵，或取10公斤鲜牛粪加入食用发酵面200克或酒曲100克，夏天发酵6小时，冬天（15℃）发酵24小时以上（适于猪用）。药物处理：在牛粪上泼洒0.1%高锰酸钾，再烘干或青贮发酵饲用。

    2、添加用量。在羊日粮中添加10-40%，牛20-50%，成年鸡5-10%，成年猪10-15%，幼畜禽一般不添加。

    三、猪粪饲料

    干猪粪中含粗蛋白质11-31%，粗脂肪2-9%，维生素A1600国际单位/公斤，赖氨酸高达5.2%，与大豆蛋白质相当。

    1、加工方法。①烘干：取健康猪的粪便晾晒干燥备用。②发酵：在猪粪中加0.5%石灰水，根据气温高低确定发酵期的长短。

    2、添加用量。在育肥猪日粮中添加30%，平均日增重达0.56公斤，比对照组提高15%。猪粪是水产养殖的主要饲料之一，可提高水肥度。鲜猪粪喂鱼要根据池塘大小、鱼的多少而合理投用，晴天水清多投，阴雨天水混少投或不投。

    四、兔粪饲料

    兔粪中含粗蛋白质18-27%，粗脂肪3.9-4.3%，纤维素36-46%，碳水化合物4.9-8%，钙1.9%，磷1.4%，无氮浸出物40.6%。因此，开发利用兔粪饲料资源具有重要的现实意义。

    1、加工方法。①干燥：取鲜兔粪在水泥地面上曝晒3小时以上，粉碎（夏季采用此法）。②煮沸：在鲜兔粪中加适量麸皮等饲料，煮沸15-20分钟饲用（冬季采用此法）。③浸泡：把干兔粪装入缸或盆中，加入沸水搅拌，调成糊状饲用。④化学处理：按1公斤干兔粪加甲醛溶液200毫升混匀，再晒干饲用；或按50公斤干兔粪加40%苛性钠液100公斤浸泡24小时后捞出放入清水中，沥干饲用。⑤发酵：将鲜兔粪搓碎，拌入青草和青菜，加水适量，装入缸或塑料袋中发酵24-48小时后即可饲用。

    2、添加用量。在仔猪日粮中添加10-15%，育肥猪15-25%。但在日粮中的添加量，以兔粪中加米糠和麸皮的数量来确定，糠麸多的皮可适当增加喂量。育肥猪出栏前20天停喂。

    五、蚕粪饲料

    蚕粪又称蚕沙，是家蚕幼虫排出的粪便。生产中多采用家蚕二眠至三眠的粪便饲喂畜禽。据测定，蚕粪中含干物质29.2%，粗蛋白质13-15.4%，粗纤维10.1-19.6%，可溶性无氮浸出物36.2%，粗脂肪2.6%。

    1、加工方法。收集鲜蚕粪摊晾晒在水泥地上，再粉碎后放入清水中浸泡3小时左右，捞出拌入饲料中饲用。

    2、添加用量。在仔猪日粮中添加5%左右，育肥猪5-10%。蛋鸡5%。此外，也可在兔、牛和羊日粮中添加蚕沙饲用；经常给鱼池中投蚕沙能促鱼快长，1000公斤蚕沙可生产100公斤鲜鱼。要求蚕粪新鲜，曝晒干燥存放；使用蚕粪时加适量醋酸等，利于改善饲料品质，提高消化利用率。

                                         （ 来源：《农技服务》2004.2期 ）

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一、雞糞飼料
乾雞糞中含粗蛋白質15-30%，粗脂肪2.4%，粗纖維10-16%，無氮浸出物30%，鈣5.6%，亞油酸1%，各種氨基酸8-10%。1公斤雞糞的粗蛋白質含量相當於600克精料。

1、加工方法。①烘乾：取鮮雞糞攤於水泥地面上，自然風乾晾曬，研粉飼用。②發酵：在雞糞中加米糠、麩皮和草粉等，加適量水，放入缸、窖或塑膠袋內，壓緊封嚴，發酵3-5天即可飼用。③青貯：取雞糞60%、秸稈粉30%、麩皮10%混勻，保持濕度60%，裝窖青貯30-50天。

2、添加用量。在仔豬日糧中添加5-10%，育肥豬15-30%，羊20-35%，肉牛40%，奶牛10-30%，仔雞5%，成年雞10-15%。養魚每日用乾粉5-7公斤/畝或鮮糞20-40公斤/畝，每10-15天潑灑生石灰30-40公斤/畝調節水質。要求雞糞新鮮、無污染；適當多補充穀物類飼料，一般不宜添加鈣質飼料，蛋雞產蛋高峰期和各種畜禽出欄前15天不餵。
二、牛糞飼料
乾牛糞中含粗蛋白質10-20%，粗脂肪1-3%，無氮浸出物20-30%，粗纖維15-30%，牛糞中有70%的粗蛋白能被單胃動物所利用。

1、加工方法。①烘乾：取健康牛的鮮糞晾曬在水泥地面上，風乾粉碎飼用（適於羊用）。②發酵：取鮮牛糞30%，統糠50%、麩皮20%混勻後進行密封發酵，或取10公斤鮮牛糞加入食用發酵面200克或酒麴100克，夏天發酵6小時，冬天（15℃）發酵24小時以上（適於豬用）。藥物處理：在牛糞上潑灑0.1%高錳酸鉀，再烘乾或青貯發酵飼用。

2、添加用量。在羊日糧中添加10-40%，牛20-50%，成年雞5-10%，成年豬10-15%，幼畜禽一般不添加。
三、豬糞飼料
乾豬糞中含粗蛋白質11-31%，粗脂肪2-9%，維生素A1600國際單位/公斤，賴氨酸高達5.2%，與大豆蛋白質相當。

1、加工方法。①烘乾：取健康豬的糞便晾曬乾燥備用。②發酵：在豬糞中加0.5%石灰水，根據氣溫高低確定發酵期的長短。

2、添加用量。在育肥豬日糧中添加30%，平均日增重達0.56公斤，比對照組提高15%。豬糞是水產養殖的主要飼料之一，可提高水肥度。鮮豬糞餵魚要根據池塘大小、魚的多少而合理投用，晴天水清多投，陰雨天水混少投或不投。
四、兔糞飼料
兔糞中含粗蛋白質18-27%，粗脂肪3.9-4.3%，纖維素36-46%，碳水化合物4.9-8%，鈣1.9%，磷1.4%，無氮浸出物40.6%。因此，開發利用兔糞飼料資源具有重要的現實意義。

1、加工方法。①乾燥：取鮮兔糞在水泥地面上曝曬3小時以上，粉碎（夏季採用此法）。②煮沸：在鮮兔糞中加適量麩皮等飼料，煮沸15-20分鐘飼用（冬季採用此法）。③浸泡：把乾兔糞裝入缸或盆中，加入沸水攪拌，調成糊狀飼用。④化學處理：按1公斤乾兔糞加甲醛溶液200毫升混勻，再曬乾飼用；或按50公斤乾兔糞加40%苛性鈉液100公斤浸泡24小時後撈出放入清水中，瀝乾飼用。⑤發酵：將鮮兔糞搓碎，拌入青草和青菜，加水適量，裝入缸或塑膠袋中發酵24-48小時後即可飼用。

2、添加用量。在仔豬日糧中添加10-15%，育肥豬15-25%。但在日糧中的添加量，以兔糞中加米糠和麩皮的數量來確定，糠麩多的皮可適當增加餵量。育肥豬出欄前20天停餵。
五、蠶糞飼料
蠶糞又稱蠶沙，是家蠶幼蟲排出的糞便。生產中多採用家蠶二眠至三眠的糞便飼餵畜禽。據測定，蠶糞中含乾物質29.2%，粗蛋白質13-15.4%，粗纖維10.1-19.6%，可溶性無氮浸出物36.2%，粗脂肪2.6%。

1、加工方法。收集鮮蠶糞攤晾曬在水泥地上，再粉碎後放入清水中浸泡3小時左右，撈出拌入飼料中飼用。

2、添加用量。在仔豬日糧中添加5%左右，育肥豬5-10%。蛋雞5%。此外，也可在兔、牛和羊日糧中添加蠶沙飼用；經常給魚池中投蠶沙能促魚快長，1000公斤蠶沙可生產100公斤鮮魚。要求蠶糞新鮮，曝曬乾燥存放；使用蠶糞時加適量醋酸等，利於改善飼料品質，提高消化利用率。
（來源：《農技服務》2004.2期）

四林繁

把豬當狗養嗎？吃米田共，在防疫系統中豈不是門戶洞開，雞糞一般鋅含量偏高，豬飼料若有添加硫酸銅，那豬糞的重金屬亦偏高，糧食缺乏也該顧慮健康吧？:019