"瘋狂"豬肉變"寒心"豬價，暴漲暴跌誰“惹的禍”？

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"瘋狂"豬肉變"寒心"豬價，暴漲暴跌誰“惹的禍”？

新聞圖、文源自:  新華網 http://big5.xinhuanet.com/gate/b ... /04/c_123080133.htm
2012年05月04日 17: 06: 03 | 責任編輯: 施歌 | 來源：新華網



新華社“新華視點”記者奔赴山東、廣西等省區，對此進行了調查採訪。新華社記者 黃孝邦 攝 新華網：www.news.cn

新華網北京５月４日電 “豬又沒法養了，賣一車賠一車”……與１月末約１８元／公斤的高價位相比，５月初部分地區生豬價格已跌破１４元／公斤，養豬戶直呼“賠不起”。
   

梳理近十年來３個“豬周期”不難發現，２００６年以後豬價波動加劇，高低價差由４元擴大至１０元以上。暴漲暴跌誰“惹的禍”？調控如何更加有效？……新華社“新華視點”記者奔赴山東、廣西等省區，對此進行了調查採訪。


    “賣一車賠一車”，都是豬多“惹的禍”？

   
“豬又沒法養了，賣一車賠一車。”山東省陵縣富龍養豬場場長孫電慶說，他從２００３年開始養豬，近日剛以１３.６元／公斤的價格賣掉一車生豬，這個價格讓他賣一頭豬就賠４０元。
   

這幾日，廣西陸川縣紫恩養種廠負責人徐永廣也愁眉不展，３０００余頭生豬正“嗷嗷待食”，巨大的成本壓力讓他急于出手賣豬，但眼下的豬價又讓他犯愁。“有些豬該出欄了，但現在豬價掉得厲害，真不舍得賣。辛苦養了大半年，到頭來還要賠一兩百元。”徐永廣說。
   

記者了解到，近期出現了全國性的豬價下跌，導致這種虧損慘劇在多地上演。農業部５月２日最新監測數據顯示，４月份第４周全國活豬平均價格１４．６０元／公斤，比１月份第４周全國活豬平均價格１７．７５元／公斤已下跌了１７.７％。
   

國家發展和改革委員會價格司副司長周望軍說，今年春節後，受生豬生產周期性波動影響，生豬價格持續走低。截至４月１１日，全國豬糧比價跌至５．９９：１，跌破６：１的盈虧平衡點，部分地方養殖戶已經出現明顯虧損。
   

不少消費者也明顯感受到了豬肉價格下降。“豬肉確實便宜了不少，五花肉才賣９.９元一斤，比之前便宜了２元多。”在北京一家沃爾瑪超市購物的張景如說。
   

多位業內人士認為，供過于求是導致本輪豬價下跌的主要原因。從供給方面看，受去年豬價大漲刺激，養殖戶補欄積極性提高，生豬存欄量增加，並且近期生豬疫情較為穩定，導致我國生豬出欄量及豬肉產量同比均增加。與供應增加相比，近期我國豬肉需求量相對固定，加之天氣轉暖，豬肉消費進入傳統淡季，需求量出現下降。


    十年豬價三“輪回”，“豬周期”愈演愈烈

   
生豬價格每隔幾年就會規律性波動一次，被業內人士稱為“豬周期”。梳理近十年的豬價變化，大致有３個“豬周期”，“過山車式”價格變動劇烈。
   

中國生豬預警網首席分析師馮永輝認為，這三個“豬周期”分別為２００３年至２００６年，２００６年至２０１０年，２０１０年至今。
從生豬價格監測圖看出，２００６年以後，生豬每公斤價格波動價差大約由４元擴大至１０元以上。
   

專家認為，散養戶過多、供求“兩張皮”、調控不科學等因素加劇了“豬周期”波動。
   

廣東省養豬行業協會吳秋豪表示，當前散養仍佔廣東和我國生豬養殖的大部分比重，容易造成“行情好時一哄而上、行情差時一哄而下”，加劇生豬存欄量波動。而生豬出欄量每變動一個百分點，就將可能引起後期豬價六七個百分點的波動。
   

專家認為，供求“兩張皮”也導致豬價波動加劇。美國、日本等國家豬肉價格波動較小，一個重要原因是根據國內消費量來確定生豬養殖量，供求保持基本平衡就能保持價格穩定。而目前我國供求不對接，需求相對固定而供給變化較大，容易導致豬價暴漲暴跌。
   

相關調控滯後，也導致豬價大幅波動。“近年來，我國出臺能繁母豬補貼、收儲凍肉等相關政策，促進了養豬行業健康發展。不過，有時有關部門的調控信息遲，反而加劇了市場波動，讓我們無所適從。”山東濱州一位養豬２０余年的養殖戶說。
   

這位養殖戶認為，豬價“波峰”時，僅靠賺取的“超額利潤”就能吸引養豬戶自動擴大規模，並不需要出臺“能繁母豬補貼”等刺激政策，二者疊加將導致生豬存欄量畸形大增，為後市豬價大跌埋下“伏筆”。另外，豬價“波谷”時，僅國內供應量就已經超過了需求量，若此時再從國外進口豬肉，無疑將進一步打壓豬價，加速養殖戶清欄，將大幅推高後市豬價。


    “重漲”也“重跌”，調控力求更科學有效

   
多位業內人士表示，當下社會各界“重漲”不“重跌”心態較為普遍。由于豬價與ＣＰＩ正向聯動關係明顯，豬價處于“波峰”時，消費者往往叫苦不迭，國家有關部門也會果斷出臺措施幹預，將豬價壓低。然而，豬價處于“波谷”時，有助于拉低ＣＰＩ，消費者也樂于“坐享其成”，有關部門出臺措施抬高豬價的動力相對較小。
   

廣西陸川豬養殖協會會長江慶儒認為，社會各界不僅要重視豬價上漲，也不能忽視豬價下跌。因為若在豬價暴跌之時不及時關注，豬價暴漲也將為時不遠。  
   

國家相關部委近日聯合發布《緩解生豬市場價格周期性波動調控預案》，並且由于豬糧價比已經跌破６：１的預警線，這一預案已經啟動。
   

“有了調控預案是好事，但還應到各地調研，聽取養豬行業尤其是一線養殖戶的意見，確保調控更科學。”馮永輝等多位業內人士呼吁，當前不僅應果斷“救市”消除當前隱患，更要促進養豬行業健康有序發展。
   

專家認為，規模化養殖是走出豬價暴漲暴跌怪圈的必由之路，未來應提高規模化養殖“門檻”，改變養殖產業無序管理狀態。由于養豬業沒有明確的門檻，一旦豬價上漲，一些與養殖無關的企業紛紛進入養豬領域，造成豬價非正常波動，未來應該在環評、檢測等方面設定“門檻”，改變養豬松散的局面。
   

此外，在基本實現規模化養殖之後，應借鑒美國、日本等豬價波動較小國家的先進經驗，實現供需對接。因為國內消費量往往保持穩定，若規模化養殖程度較高，國家就有能力將產量控制住，從而做到供需基本平衡，走出暴漲暴跌“怪圈”。（記者潘林青、吳小康、魏聖曜、王橙澄）



5月3日在廣西大化縣拍攝的一家生豬養殖場。新華社記者 黃孝邦 攝 新華網：www.news.cn


5月3日，在廣西馬山縣白山鎮新民村，農民在購買豬仔。　新華社記者 黃孝邦 攝 新華網：www.news.cn

taiwanp

不少消費者也明顯感受到了豬肉價格下降

台灣的消費者居然無感於豬肉價格跌價？？？？中國零售商人比較有良心？？？

jtf168

taiwanp 發表於 2012-5-4 19:33
台灣的消費者居然無感於豬肉價格跌價？？？？中國零售商人比較有良心？？？ ...

對呀！

當 左岸的 全國豬價一開始滑落時，即有6大部門出手拯救，成效雖然未能立竿見影，但，在豬農的問題上，感覺左岸比較積極...

同時，左岸的新聞媒體，也多半較善於揣摩政府掏心掏肺愛民的表現，相對，就易於引起共鳴。

至於消費者，能同感深受 人溺己溺 之舉，真是令人佩服 & 感慨萬千。


有鑑於此，接下來520那天，農委會 即將升格為 農業部，不知道，這個農業最高行政機關，未來對於畜牧業的展望為何？

AbiM

ogts 發表於 2012-5-4 19:42
１４元／公斤 大概台灣的 63塊
小賠而已
難道大陸 也是成本價 65元

意思是  左岸的豬肉商  比台灣的更好賺???XD

poki

ogts 發表於 2012-5-4 19:42
１４元／公斤 大概台灣的 63塊
小賠而已
難道大陸 也是成本價 65元

是阿!!

目標豬達人

在比下去就氣死人了  左岸經營也是很坑嗲  見錢才會動

jtf168

菜價瘋漲 豬價慘跌 民眾吃不消

新聞圖、文源自:  世界新聞網 http://www.worldjournal.com/view ... instance=china_bull
大陸新聞組北京8日電 May 08, 2012 06:00 AM


「番茄漲得太狠啦，吃不起番茄炒蛋了！以後我還是吃雞蛋炒雞蛋吧。」近段時間，番茄等蔬菜價格大幅上漲，令廣州街坊大歎「吃不消」。據了解，近一個月來，受到暴雨影響，廣州市場上的蔬菜因供應量不足導致價格普遍漲一兩成。相對於菜價上漲，豬肉價格則跌跌不休，不少豬農要減產。


新快報報導，近段時間，全中國菜價瘋漲，一顆大白菜價格，相當於一斤（500公克）豬肉。除了白菜，番茄的漲勢同樣備受關注。「一斤番茄6塊，一斤雞蛋才4塊2。」在廣州石牌菜市場，買菜的張阿姨抱怨說。近段時間，番茄的平均價格已經從每斤3.4元，漲到了每斤5.7元，一個月內飆漲68%！而與此形成對比的是，雞蛋價格從年初就一直呈下降趨勢，目前已經降至2010年7月以來的歷史新低。


據廣州市物價局分析，菜價上漲，最主要的原因還是近期不斷的暴雨天氣，以致本地蔬菜供應緊張。


另據香港文匯報報導，人們對去年豬肉價格暴漲的記憶還未消退，今年以來的豬肉價格就已連續數月下跌，逼近盈虧平衡點，若繼續跌下去，恐再出現養殖戶殺掉母豬，減少存欄，未來豬肉供應減少又會出現肉價飛漲的局面。


據了解，生豬價格與作為生豬主要飼料的玉米價格的比已接近6：1，這是生豬養殖盈利虧損的平衡點。國家發展改革委價格司副司長周望軍指出，如果「豬糧比」跌破6：1，政府還不採取措施，讓豬肉價格進一步下跌到5.5：1、5：1，那麼養殖戶就會把母豬殺掉，減少存欄，沒有母豬就沒有仔豬，沒有仔豬就沒有育肥豬，未來豬肉價格上漲但供應減少，豬肉價格就又漲到天上去了。


此外，不只豬價跌，正值最佳品嘗期的甘蔗，近來也面臨滯銷。由於購價低於成本，廣州有近3000畝甘蔗超過成熟期卻無法採收，繼續在田裡生長。