阿米诺酸

彬仔

请问各位前辈，阿米诺酸是什么添加剂；作用机理是什么？

winter

假如照字面上的意思來翻譯或許是
amino acid 我們這邊是稱作"胺基酸"或"氨基酸"
鏈結過去可以看到百度對"amino acid"的解釋~
http://baike.baidu.com/view/15155.htm

飼料添加，主要為賴氨酸以及蛋氨酸，可以促進動物的生長發育，改善肉質、提高奶量、蛋量，促使飼料充份利用，及降低成本，提高飼料利用率。
資料摘自：食品加工與調味，李明清 ， 2006/10/4。