健康教育講座的筆記（很好哦）... ..

奈奈

【吳寶芬 營養師 用Gogle搜尋即可找到網站】

（人活著要有 ─ 被需要而需要活著）

1. 人生過得要好，需要四養：營養 保養 修養 教養。

2. 修養：怒－傷肝、喜－傷心、憂－傷脾、恐－傷腎、悲－傷肺、

愛－傷神、傷身。

3. 保養：爬樓梯不是好的保健運動：上山承擔3倍的體重，下山承擔7倍的體重，會磨損關節。

4. 鈣──補充好—血壓就會正常   

5. 硒－可預防攝護腺癌、保護心臟及血管通暢、降低血壓－額外補充 硒 每日 50mcg － 200mcg最多，—不能超過；吃多不好。

6. 冬蟲夏草、巴西摩茹、人參、核桃、靈芝、洋蔥、蒜、香椿、九層塔、韭菜 辛辣食物都含有硒。

7.  PH5.5乳液—菲蘇德美，適合沐浴、清洗內陰部份最好。

8. 雞肉—最好(多吃)，喝紅酒有益健康，羊肉—燥熱、鴉肉—寒。

9. 維他命E－ 有降血脂、抗氧化(產生自由基)、 抗老化、 抗凝血作用、

（開刀前一星期不能吃維他命E），堅果類、花生、爪子、核桃都含有維他命E， 但是堅果熱量太高，每天補充60－200 IU (mg)不能超過，

維他命E不可以放在冰箱內。（硒+維他E  一起吃）

10. 補充賀爾蒙最好方法是用---貼的。更年期陰部乾燥可用－K-Y透明潤滑液。

11. 小便顏色－黃色正常，粉紅色表示肌肉溶解了(運動過度) 褐色表示肝功能不正常。

12. 肥胖定義：腰圍（除於）臀圍=?  女生?需<0.9 男生?需<1--（超過就体脂肪大）。

13. 体檢表有效期限3個月—不用在意太久。

14. 血醣、膽固醇、三酸甘油脂都與睡眠有關。

15. 睡眠品質受到退黑激素多少影響，退黑激素掌控體內所有的賀爾蒙，可減少老化及防癌，退黑激素會轉化為生長激素，睡太少小孩漲不高，不建議買退黑激素來吃，因為都是合成的。

16. 生理時鐘固定即可，早睡早起最好，睡著的定義：耳朵關閉，腦袋關閉，快入睡，不易老，不認床最好。

17. 失眠的定義：超過30分鐘不入睡，每星期3次以上，狀況長達1年。

18. 治療失眠的方法：睡前喝豆漿 250cc是養生之道。

超過30分鐘不入睡者喝甜豆漿，因為甜會消耗維他命B，這樣精神比較不興奮，容易入睡，不要喝牛奶。

21. 睡前喝豆漿的好處—豆漿含很多胺基酸，睡著時會幫助身體的修補功能，胺基酸也能幫忙塑身，豆漿內含大豆異黃酮，可以防大腸直腸癌及乳癌。（可使血管更有彈性、隱定神經系統、降低血脂肪、膽固醇）還可以瘦身）。

19. 請喝非基因改造的豆漿，廠牌有義美、統一、味全、光泉、黑松

不要自己打豆漿喝或早餐店的，因為我們無法去除豆漿的普林，吃多了普林會痛風。（義美最好）。

20. 人體水分站65%，每天一個人每一公斤需 30cc的水，

人體PH值7.3—7.4

21. 喝茶比喝白開水好，因為茶是弱鹼性，喝白開水會稀釋體內PH值，

喝茶的選擇，綠茶>烏龍茶>紅茶，茶包>茶葉，茶包冷泡熱泡均可，隔夜茶可以喝茶梗也好，喝過的茶袋不要丟，可以治尿布疹、香港腳、灰指甲。

22. 綠茶含有兒茶素（EGCG）－防口腔癌，去口臭。兒茶素(EGCG)會抑制幽門桿菌、治療胃潰瘍。

23. 檢查幽門桿菌的方法是驗血，不是照胃鏡，檢驗值是正常 6-100，

100以上需治療（幽門桿菌會傳染，所以胃潰瘍有家族性—喝湯及碗盤傳染）。

24. 咖啡含的咖啡因與茶含的咖啡因不同，咖啡含的咖啡因會轉為L-Dopa  可預防巴金森症，女人每天喝3杯咖啡，預防腎臟癌、膀胱癌、皮膚癌，懷孕1-4個月女人不要喝咖啡。

25. 咖啡豆有兩種：阿拉伯豆與爪哇豆，阿拉伯豆較好，爪哇豆較酸，

伯朗咖啡與雀巢咖啡都是阿拉伯豆，雀巢咖啡有貼紅色標籤的，

表示日本原裝進口---較好，運動前喝咖啡，可以幫助代謝作用。

26. 松脂的含量：水果＞蔬菜，水果又香又甜比較好，若有吃水果沒吃蔬菜尚可，榴槤的松脂含量最高，可以防癌。（水果含酵素最高是鳳梨、木瓜）

27. 紫色蔬果最好－有花青素，保護心藏、防癌、茄子最多。

28. 不要吃葡萄柚－因為含有Narigin 破壞肝解毒能力，

因為含砆喃糖香豆素，干擾小腸代謝作用。

29. 不要吃菠菜－因為它含有草酸，易形成草酸鈣結石，不易排出體外。

30. 不要吃牛奶－因為它含大分子的酪蛋白，容易引起過敏，喝了容易反胃，因為酪蛋白是極酸的物質，牛奶含有腫瘤生長因子PGE-2 ，IGF -1兩種物質，脫脂牛奶比全脂牛奶更嚴重。

31. 鈣能幫助維持身體的酸鹼質PH7.3，血液中的鈣濃度下降，體質呈微酸性。

32. 鈣不足現象：手發抖、腳抽筋、發育期成長痛、心律不整、心臟的二尖瓣、三尖瓣鬆垂、胃食道逆流、長子宮肌瘤、月經痛(月經來之三天前血鈣濃度下降)、頭痛(鈣下降，鈉上升，身體內水分太多)、高血壓。

33. 市面販售之鈣－是碳酸鈣、磷酸鈣佔80% 不易吸收，例如善存。

34. 最適合吸收的是L型乳酸鈣（Calcium L－Lactate) 它是由甜菜＋德式乳酸菌發酵後提煉而得之。

(1).Ｌ型 乳酸鈣，每日吃 200mg。（不要多吃）

(2).乳酸鈣需配合 ┼ 維他命D3  每日吃400 IU

  (3).葡萄糖胺 Glucosamine (HCl提煉的)  每日吃500mg

   (4).軟骨素 Chondroitin  每日吃400mg

       （最好四種一起吃 ，早餐過後吃， 最好）