這樣的屠體大概有幾分?
廠商送給我改善屠體和體型的合法添加劑試用 ~~ 因為是免費的 ... 所以 .... 要交點報告 ....廠商說明 5 個禮拜才比較有效果!!
目前此批吃肉豬後期料(後期已有放 25 kg 68%的魚粉)約 28 天。吃試驗用添加劑時間約 15 天左右 (還不足 3 個禮拜).....
昨天的台東牌價 71.4 塊,此肉商買了我兩頭一公一母價格都約 67 塊!!所以,這是「低於牌價 4 塊」的豬屠體!!左右兩塊分屬不同隻!!
第一隻重:124.5 KG :67.6 元
第二隻重:112.5 KG :66.8 元
照片無法確定哪一隻是哪一邊??
肉商本身說還好 ... 一隻比較好,另一隻比較肥了點 ~~
不知道各位看官以為 ... 這樣的屠體大概有幾分?? 有使用前跟使用後的比較嗎????? 白肉部分似乎太白了 足以做屠體評分的部份都沒有清楚看到,
就以能提供圖像的熱心度來評分吧!!我給100分!!
能大約看到的是三層肉的部份,
最多看到3層,且肌間脂肪厚了些,
理想狀態是4-5層,脂肪間距再小一點,
炖起東坡肉,說有多美,就有多美。。
(對不起,純粹個人喜好!!)
再說,這是牌價下3.4塊的豬,
說什麼也不準的啦。。 因該還好啦~要看看飼效~有比較好嗎~ bugatti 發表於 2012-1-4 15:21 static/image/common/back.gif
因該還好啦~要看看飼效~有比較好嗎~
能否提供一下這兩頭肉豬的出豬體重呢??? 我覺得肉色夠紅,這樣的屠體67塊肉商該滿足了. sungping7834 發表於 2012-1-4 18:06 static/image/common/back.gif
能否提供一下這兩頭肉豬的出豬體重呢???
重量資訊已補上!!
謝謝!!! 我阿嬤說這肉安捏屋水左邊較肥右邊較瘦
後來他又補上一句 還不錯啦 屠體歸屠體.屠體好.不代表市場牌價就會提高....
市場價格好壞還是需看品係.以LY.LD.LYD.三種品係豬來比喻.以一樣的飼料餵飼.拍賣出來的價格就有所大不同了..只要豬隻健康.整齊度佳.育成率達到您的標準..就是您最優先的選擇了
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