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› 水解小麥蛋白( Hydrolyzed Wheat Protein )
蔡先生
發表於 2011-7-23 10:37:18
水解小麥蛋白( Hydrolyzed Wheat Protein )
飼料裡添加水解小麥蛋白有什麼作用?
xzmrt
發表於 2011-9-11 07:43:17
主要是利用了该物质的几个特点:1、蛋白80%的蛋白含量
2、小肽分子量分布在500-3000道尔顿
3、谷氨酰胺 小麦是已知植物中谷氨酰胺含量很高的物种
4、水溶性 通过多种工艺将不溶于水的小麦蛋白(谷朊粉)变成速溶
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水解小麥蛋白( Hydrolyzed Wheat Protein )