雪花大爆 發表於 2010-4-14 11:26:08

豆將含有防腐劑

還是找自製豆漿的店家會比較好比較安心豆漿含防腐劑 又查獲2起http://www.libertytimes.com.tw/]http://l.yimg.com/f/i/tw/news/newspartner2007/libertytimes_logo.jpg 更新日期:2010/04/13 04:11
http://l.yimg.com/o/xp/libertytimes/20100413/04/2129934660.jpg〔記者林相美�台北報導〕豆漿含過多防腐劑又一樁!台北市衛生局抽驗十件機關、醫院及學校合作社販售的豆漿,就有二件違規添加防腐劑苯甲酸,官員直呼「驚訝」,因為已多次稽查,沒想到仍有業者違規。

兩件違規豆漿分別來自台北市立教育大學美食街的潘記天津蔥抓餅、濟南路中央聯合辦公大樓地下一樓的嘉家陽光站,前者含苯甲酸每公斤○.二八公克,後者的苯甲酸為每公斤○.六公克。市教大、中央聯合辦公大樓的合作社均表示,將通知廠商停供問題豆漿。

衛生局簡任技正姜郁美提醒,苯甲酸俗稱安息香酸,進入人體九至十五小時內可從尿中排出,過量食入苯甲酸會刺激腸胃道引起胃痛,也因為透過肝臟代謝,會對肝腎產生影響。

姜郁美表示,兩件違規豆漿的製造廠商都在台北縣,已移請北縣調查,若違規屬實,將依違反食品衛生管理法第十二條規定,銷毀違規豆漿,處罰製造業者三至十五萬元。

taiwanp 發表於 2010-4-14 17:26:53

我都自己打

自己去買黃豆,先放入電鍋燜熟,每次大約一個茶杯半的黃豆(剩下的用保鮮模蓋住放冰箱冷藏,可放一個禮拜),加入熱水和少許冰糖,放入我心愛的 Blendtec 調理機(如下圖)打一打,然後過濾一下渣渣就很好喝了 ∼ 味道香濃與市售完全不同 ∼ 可惜,小朋友都不捧場 ∼:44ade




http://tw.bid.yimg.com/ac/f1/24/d42028428-ac-8098xf4x0279x0599-m.jpg

Ming 發表於 2010-4-14 19:41:58

跟"園長大大"的方式一樣
不過我還加入"糙米"不去渣
當早餐喝
很有飽足感!!!!
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