專訪主婦聯盟秘書長：台灣人很會花錢買藥，吃東西卻很...

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專訪主婦聯盟秘書長：台灣人很會花錢買藥，吃東西卻很省，怎麼會有食安？
文中一段：

關於縈繞不去的美牛、美豬議題，賴曉芬表示，看來美國豬肉的進口會因為台灣想加入 TPP 而擋不住，大家也都有心理準備。從產業角度來看，這也許是轉機，台灣養豬戶 8000 多戶，估計 6000 戶小型豬農會活不下去，未來有可能產生購併現象，小型農轉為大企業的代養者，大企業管代養、品管，政府較易管理。

然而，小農被消滅，只剩中型和大型，農業多樣性不見了，這會製造出階級問題。美豬進口之後，也有可能因為較為廉價，成為窮人的消費品，這還是階級問題。賴曉芬說，事實上階級問題出現在食品議題的許多環節，例如前述的資訊揭露，因為資訊的判讀和閱讀還是有門檻，所以對社會下層極為不利。最後，「就是靠錢解決問題，大家逃到有機店去」，形成有錢人才有食品安全，窮人只能靠運氣的現象。

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這數據不知道哪來的？？只剩兩千戶中大型場嗎？