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[國外] 美國豬農為中國加產 豬糞熏臭鄰居

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發表於 2015-7-21 16:14:14 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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中國中產對美國豬甚為渴求。(路透社)

英國《泰晤士報》近日報道,中國的中產階層對美國豬肉甚為青睞,認為美國豬肉與亞洲豬肉相比,受污染的可能性較小。對美國的豬農而言,這可能是個好消息,但對豬農的鄰居來說,就飽受豬糞的惡臭困擾。

美國北卡羅來納州向來是豬肉生產中心之一,受惠於亞洲對安全豬肉的渴求,散佈於該州農村地區的數百個大型養豬場,每年收入約25億美元(約193億港元)。然而伴隨金錢而至的是相當多的豬糞。

該州的1,000萬頭豬大多生活在大豬圈內,旁邊就是泳池般大的儲糞池。這些池子散發着濃烈的臭味。隨着北卡州的豬農開始為遠東地區養豬,該問題似乎正在日趨惡化。豬場揮發出的物質包括聞起來像臭雞蛋的硫化氫和刺激性氣體氨。艾奧瓦大學的一項研究,記錄了附近居民受到的影響,包括眼睛刺痛、呼吸困難、頭痛、焦慮和血壓升高等。

然而,當地的養豬業似乎沒有任何放緩迹象。2013年,中國的最大豬肉加工商斥資47億美元(約364億港元)收購美國競爭對手史密斯菲爾德公司(Smithfield Foods)。中國的母公司已表達決心,增加豬肉產量。

英國《泰晤士報》  

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