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[中國] 要錢不要命!中國養豬業濫用抗生素

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發表於 2015-4-17 17:29:01 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
2015年04月17日
        
中國養豬業抗生素使用氾濫,恐危及人類。(網路圖片)

【記者洪寧/綜合報導】豬肉一直是中國百姓消耗量最大的肉類食品之一,巨大的需求量使得養殖業急功近利,濫用激素、抗生素。世衛組織駐中國專家馬丁‧泰勒曾表示,由於抗生素使用規模大,動物體內產生的耐藥性細菌能在以後通過食物鏈傳播到人類身上。

香港《中國經濟評論》雜誌網站在13日的報導中稱,由於中國從家庭飼養業轉化到大規模農業公司,產業化飼養的關鍵包括:濫用抗生素、大規模飼養及繁殖手段等,有可能使耐藥性疾病變得更嚴重,危及生豬存欄量。

抗生素汙染給人類帶來無法估量的危害。中國工程院院士鍾南山3月時曾發表〈養殖業濫用抗生素普遍,我不吃又肥又大的魚〉一文表示,中國畜牧業、水產養殖業濫用抗生素現象普遍,是造成水體抗生素汙染的重要原因之一。

鍾南山介紹,他在此前發表的〈中國地表水環境中藥物和個人護理品的研究進展〉中曾指出,中國地表水中含有68種抗生素,且濃度較高。其中在珠江、黃浦江等地的檢出的頻率高達100%。「如果喝這些地方的水,就像是吃藥了。細菌對磺胺(類抗生素)的耐藥性會越來越高。」

英國《經濟學人》雜誌去年12月曾撰文指,中國養豬行業「管理混亂」、每年排放數十億噸的汙染物,是造成中國「最大的水源與土壤的汙染源」。文中還說,中國養豬製造的汙染物質還包括甲烷、一氧化二氮,是比二氧化碳強300倍的溫室氣體。

此前有專家統計數據顯示,中國每年生產幾十萬噸的抗生素中,有一半以上進入動物體內,另一半則進入人體。網友感嘆,現今的豬、牛、羊、魚都無法安全吃,還不能不吃,現在又推廣基因改造,老百姓不知該吃什麼才好?◇

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