國人食用豬油量減少立委質疑都吃混油

taiwanp · 發表於 2014-9-18 13:23:33

新頭殼 newtalk2014.09.17 翁嫆琄/台北報導

立委葉津鈴今(17)日指出，根據農委會的資料，國人食用豬油的比例比10年前少，吃「其他」油品的量卻大大提高。圖：葉津鈴辦公室提供。

餿水油事件在全台掀起風波，台聯立委葉津鈴今(17)日提出資料表示，國人食用動物油脂的量不減反增，在2012年約108,200噸，比2003年的92,800噸還多，但2003年國內自產豬油約4萬噸，進口豬油為16,900項；到了2012年，自產豬油量差不多，進口豬油卻只剩3700噸，食用豬油外的「其他」油品還從4萬多噸翻倍至9萬多噸。她質疑，這10年來，台灣人吃進肚子的動物油脂，是否可能是不明不白的混油。

葉津鈴表示，環保署為加強廢食用油回收管理，針對夜市、小吃攤啟動全面訪查，但這種源頭管理根本搞錯方向。她認為，台灣餿水油的問題是進口動物油脂，若不掌握工業用動物油脂流向，就不能改善黑心油的問題，反而是影響攤商生意。

而根據農委會統計糧食供需年報2012年版，台灣自產動物油脂1年約4萬噸(豬油)，而進口約12萬噸，扣除出口1萬噸，國內總消費量約15萬噸，再扣除飼料用4萬噸，國人食用消費量約11萬噸。

然而，和2003年的統計比較，以豬油進口而言，2003年進口量為1萬6900噸，但是2012年減為3700噸，其他的混油卻是由8萬5700噸增加9萬9600噸。因此，從農委會的統計資料來看，扣除飼料用的豬油，台灣豬油食用量從2003年的3萬600噸減為1萬8800噸，但是其他混油部分卻是越吃越多，由4萬7700噸，增加到9萬8574噸，多出5萬噸。葉津鈴說，這代表近年來，台灣人吃的動物油脂，可能是不明不白的混油。

葉津鈴說，廢食用油只要掌握回收處理工廠，確實查核流向，就可防止流入成為食用油脂，根本不必去干擾攤商。行政院當前改進的重點，應該從海關進口資料，針對大廠，比對工業用動物油脂進口量和飼料用油脂流向，就知道有多少黑心油被轉製成食用油，自然就能查出那些黑心油商製作餿水油。因此，她將會要求農委會每會期提出進口動物油脂的比對分析報告。

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