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農委會輔導時,討價還價。環保署及食藥署要求時....

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發表於 2014-9-3 15:49:09 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
食品追溯追蹤系統 明年2/5強制實施
中廣新聞網中廣新聞網 – 2014年9月3日 下午12:38..

食安事件頻傳,為了在食安事件發生時,能在第一時間掌握產品原材料、半成品與成品供應來源及流向,食藥署建立了「食品追溯追蹤系統」,要求製造、加工、調配及輸入業者,應配合登錄產品上中下游的流向資訊,預計在104年2月5日強制實施。〈黃仲丘報導〉
食藥署根據「食品及其相關產品追溯追蹤系統管理辦法」,經公告類別及規模的食品業者,應該建立追溯追蹤制度。以方便能夠在食安事件發生時,能夠在第一時間掌握產品原材料、半成品與成品供應來源及流向。食藥署目前已公告肉品業、乳品業、水產品食品業、 餐盒業、食品添加物業與基因改造食品原料業,的製造、加工、調配及輸入業者應配合登錄產品上中下游的流向資訊,在新建置的「食品追溯追蹤系統」上。
食藥署食品組科長吳希文表示,「食品追溯追蹤系統」可以幫助在食安事件發生時,讓業者能夠在第一時間掌握流向,方便後續處置。吳希文說:「今天這個追溯追蹤制度業者如果建立了之後,如果有食安事件發生時,業者可以很快確認產品有販售到那些下游的通路,在回收上也可以比較快速的去做回收,至於說原料端如果有出現問題時,業者也可以知道是哪一些供應商的來源,他就可以比較確定說是哪一些產品出了問題,也可以比較快速去掌握。」
食藥署表示,「食品追溯追蹤系統」預計在104年2月5日要求業者強制登錄,並且規定有關食品的相關流向訊息,得保留到有效期限後六個月。如果業者未建立制度,並且未在限期內改正,或是有資料不實,可處3到300萬元的罰鍰。
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