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樓主: taiwanp

吃素食配方的肉豬,可以高於牌價 2~3 碼嗎?

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發表於 2013-7-5 13:37:55 | 顯示全部樓層
如果說吃素食配方沒辦法節省飼料單價(每公斤)一到一點五元˙˙˙那就沒意義了˙˙˙如果可以那就下去用˙˙˙慎選廠商吧˙˙˙個人認為省下一部分錢又可以不差價錢太多˙˙˙不一定不划無回帖,不論壇,這才是人道。算˙˙˙˙一隻豬省三到五百˙˙˙不一定輸˙˙˙˙如果吃素食還和葷配方一樣貴˙˙˙那別吃了吧
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發表於 2014-1-7 09:44:37 | 顯示全部樓層
目前的素食配方大概都是契約之後才有人肯這樣養(鹽水地區有一家聽說是這樣的,契約商應該不難猜)
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發表於 2016-5-27 23:25:57 | 顯示全部樓層
假設豬種不變,不添加違法添加物

僅以飼料配方來調整……吃素食也可以高於牌價2-3碼嗎??

那要請問園長:假設豬種不變,不添加違法添加物,僅以飼料配方做調整,吃葷食的配方可以高於牌價2-3碼嗎??

點評

在不使用瘦肉精的前提下,牌價第一名的通常不是「利潤」最高的!! 通常,利潤最高的都在牌價中間到中上這一區塊! 使用葷食配合豬種的確可以調整到高於牌價 2~3 塊,不過,必須付出代價,更高的飼料成本或是更久  詳情 回復 發表於 2016-5-28 17:53
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 樓主| 發表於 2016-5-28 17:53:36 | 顯示全部樓層
佑紋 發表於 2016-5-27 23:25
假設豬種不變,不添加違法添加物

僅以飼料配方來調整……吃素食也可以高於牌價2-3碼嗎??

在不使用瘦肉精的前提下,牌價第一名的通常不是「利潤」最高的!!

通常,利潤最高的都在牌價中間到中上這一區塊!

使用葷食配合豬種的確可以調整到高於牌價 2~3 塊,不過,必須付出代價,更高的飼料成本或是更久的飼養時間。

這是個人見解 ~~ 不見得是對的!!

PS. 前一陣子天氣還沒熱,有聽說有人出北部賣該市場第一名,結果運輸死亡 2 頭。划得來划不來??總之 ~~ 老闆自己高興就好!




點評

多年前我也是使用葷食配方,但是牌價也是沒有跟的上市場牌價……現在使用素食配方………感覺價格也不會比較低………豬種還是佔比較大的關係……  詳情 回復 發表於 2016-5-30 00:08
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發表於 2016-5-30 00:08:41 | 顯示全部樓層
taiwanp 發表於 2016-5-28 17:53
在不使用瘦肉精的前提下,牌價第一名的通常不是「利潤」最高的!!

通常,利潤最高的都在牌價中間到中上 ...

多年前我也是使用葷食配方,但是牌價也是沒有跟的上市場牌價……現在使用素食配方………感覺價格也不會比較低………豬種還是佔比較大的關係……
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發表於 2016-5-30 12:29:25 | 顯示全部樓層
理論上  

蛋白質(胺基酸)是  造瘦肉

熱量(油)是 造肥肉

牌價 影響因素是肥肉多少  

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發表於 2016-5-30 14:57:09 | 顯示全部樓層
實際上

精肉型的豬,油添加多一點也不會長油

肥豬型的豬,吸空氣喝水就肥滋滋了= =a

點評

當然 豬種還是最重要的  詳情 回復 發表於 2016-5-30 16:48
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發表於 2016-5-30 16:42:36 | 顯示全部樓層
  肥豬型的豬,吸空氣喝水就肥滋滋了= =a

趕快推薦一下 以後我不吃飼料了






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發表於 2016-5-30 16:48:06 | 顯示全部樓層
佑紋 發表於 2016-5-30 14:57
實際上

精肉型的豬,油添加多一點也不會長油

當然  豬種還是最重要的

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發表於 2017-3-27 22:48:39 | 顯示全部樓層
說到底,豬種還是關鍵因素。
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